不锈钢大锅灶的燃烧设备可以提供良好的燃烧条件，能把燃料的化学能极大限度地释放出来并其转化为热能。
锅炉的燃烧方式有三种形式：层燃、室燃、沸腾燃烧。各种燃烧方式有其相应的燃烧设备。固定炉排、链条炉排、往复炉排、振动炉排等属于层燃式，适用于燃烧固体燃料。煤粉锅炉、燃油锅炉、燃气锅炉等属于室燃式，适用于粉状固体燃料，液体燃料和气体燃料。鼓泡流化床、循环流化床属于沸腾燃烧方式，适用于燃烧颗粒状固体燃料。抛煤机链条炉排，兼有层燃和室燃的燃烧方式，属于混合燃烧方式。
型号：DRG-80
节能强：采用特有液态立体导热技术，省时，省电，节能50％左右；
操作易：设有定时，不锈钢大锅灶，定温功能，操作简单，不锈钢大锅灶厂家，使用方便；
品种全：油单锅式，双锅式，多锅式，各式型号，规格齐全
使用说明及注意事项：导热油的油位不能低于控油位的低刻度，如发现缺油，不锈钢大锅灶定做，应及时加入适当的导热油，防止装运不规范，导热油丛安全止回阀溢出后导热油缺少。不锈钢大锅灶采用一种特殊的导热油作为传热介质，电源为380v或220v，功率根据锅桶容积的大小设立，从3kw到24kw不等。
不锈钢大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。
不锈钢大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，不锈钢大锅灶价格，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、；设计合理、造型美观、无污染，适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。通常使用2000px以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。
目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能不锈钢大锅灶，目前市场上商用厨房设备不锈钢大锅灶，一般节能达35%以上。
由于传统不锈钢大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能不锈钢大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统不锈钢大锅灶的换代产品。
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