内蒙古呼和浩特市美通市场下降的食用菌有5种,平菇由5元/公斤降至4.5元/公斤,降幅为10%;金针菇由7.3元/公斤降至6元/公斤,降幅为17.8%;香菇由7.5元/公斤降至7元/公斤,降幅为6.7%;海鲜菇由12.5元/公斤降至11元/公斤,降幅为12%;茶树菇由15元/公斤降至14.5元/公斤,降幅为3.3%;截止到12月22日,该市场上涨的食用菌有3种,杏鲍菇由6.8元/公斤涨至7元/公斤,涨幅为2.9%;双孢菇由10.5元/公斤涨至11.4元/公斤,涨幅为8.6%;蟹味菇由18.7元/公斤涨至20.8元/公斤,涨幅为8.6%;据仲经理介绍,小型免锅炉灭菌锅,由于近期蟹味菇的出口量增加,货源少,市场求大于供,导致价格有所上涨。
当前,工厂化生产虽已成食用菌产业发展的必然趋势,但我国食用菌的生产方式总体还是以千家万户分散式的小作坊生产为主。在生产环节,每个生产者都要进行,高压灭菌和出菇管理等一系列工作,这其中任何一个环节出现疏忽,都会影响出菇质量,蘑菇灭菌锅炉价格,造成财力和资源的浪费。前些年在我国木耳主产区黑龙江省,耳农们为了改变以往一家一户、小作坊式菌包生产造成的资源浪费、效率低下现象,蘑菇种植消毒灭菌锅炉,几家几户关系较好的邻居开始联合购置设备,形成了共同生产菌包、分别培养出耳的联合户模式。随着市场规模和需求逐年递增,集中制菌包、分散出菇的生产模式被越来越多的菇农接受,为工厂化菌包厂的发展奠定了基础。
适用各类菌袋蒙古包式灭菌本产品是我厂根据食用菌生产的实际情况而研制生产的菌袋灭菌专用锅炉。
该锅炉的主要特点是:
1、广泛用于食用菌料袋灭菌,香菇熏蒸,物料杀菌消毒熏蒸等。
2、任何可以燃烧的物品都可以作为燃料。
3、一次性可蒸5000-6000袋。
4、热,节能,产汽快,点火20分钟可产汽。
5、加厚钢板,内壁钢板3mm厚,外壁钢板2mm厚,能用10年以上。
6、出汽口温度可达100℃-120℃ 7、大小型号齐全。
8、节能好:以灭菌2000袋木耳菌袋为例,只需150kg煤或600kg干柴
9、移动方便:锅炉体积小,灭菌锅炉,重量轻,可以轻松移动使用,无需固定(可多家合用)。
10、生产成本低:使用本锅炉不需要建造其它附属设施。
11、使用安全,因为是常压,所以无需专门司炉工操作和培训,不用考虑炉压问题。
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