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变频斩拌机结构部分及特点:
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。肉泥变频斩拌机操作步骤
变频切碎机,切碎机和切碎机可以切割,搅拌和乳化生肉,防止生肉中肌红蛋白,脂肪等营养物质的氧化和破坏,从而保留原有的色,香,味和各种营养素。通过切碎,产品的细度和与水的亲和性得到改善,并且产品的弹性得到改善。该机具有刀轴高速,动力强,切削和乳化,加工材料多的特点。它不仅可以切割和乳化各种肉类,还可以切割和乳化粗糙皮肤和复合胶原蛋白等原料。变频斩拌机,斩拌机,斩拌机性能本机采用先进的控制技术,,维护方便,显示控制功能齐全。该电动机具有较大的启动转矩,较高的绝缘耐热性,良好的过载保护性能,特别适用于频繁启动的工作环境。变频型转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,产品效果更好。
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