厨房空间大的，可以把菜刀、锅铲、小型的锅具、勺子、打蛋器、洗菜蓝、抹布等挂在墙上的挂钩上，厨具尽量拉开距离，除油烟设备，使其充分干燥。当然，这样会沾上不少灰尘，所以使用之前要冲洗一下。
如果厨房空间小，则可以在橱柜里安一个可抽拉的悬挂式拉杆，用来挂起各种厨具。筷子、菜板等木制品应隔空放置。木制品的特点就是容易发霉，所以，筷子要放进底下不封闭的筷子笼里，挂在通风处。菜板可斜靠在墙边，下面再垫两个东西，除油烟设备品牌，如较小的碎瓷砖，使其与桌面隔空，有条件的还是悬挂更好。
安装时可以参照以下标准：
其底平面与燃气灶具之间的距离应在650mm750mm范围内，除油烟设备定做，油烟净化器设备应安装在燃气灶具中心点正上方位置上，以免影响吸油烟效果；尽量不要把油烟净化器设备安装在门窗等空气对流较强的位置附近，不要超过2米；出风管不宜太长。而且尽量减少折弯，避免多个90度折弯，否则会影响吸油烟效果。
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