利特机械肉丸加工生产线可生产牛肉丸、羊肉丸、猪肉丸、贡丸、鸡脯丸、蔬菜丸子等多种丸子。制作出的丸子口感好、有弹性、久煮不散。
1、冻肉刨片机:整机采用不锈钢制造,外形美观,大方,操作安全,简单,易于拆装清洗。
2、冻肉绞肉机:整个机器由不锈钢制成,结构设计易于拆卸清洗,摆头式丸子成型机图片,符合食品卫生要求。
3、斩拌机:我公司生产的斩拌机具有的刀速、锅速和锅与旋转锅之间的间隙组合,使斩拌产品细度好、升温低,斩拌时间短。
4、打浆机:整机采用不锈钢制造。打开机器2-3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆。在生产过程中提高了肉质纤维,生产出的丸子细嫩、低脂、口感爽脆,不锈钢丸子成型机图片,弹性好,适用于食品加工厂大规模生产。
5、肉丸成型蒸煮流水线:整机采用不锈钢制造,实现了肉丸的自动化,降低了工人的劳动强度,增加了肉丸的生产量,进一步提高了肉丸的生产效率。
丸子成型机图片
小肉丸机特点
我公司生产的小肉丸机整机采用304不锈钢材料制作,成型部分是铜的,丸子口可以拆卸,清洗方便,操作维修起来便捷,省电节能,占地小,采用变频调速,准确度高,适合不同的丸子种类和馅料,使用连续式肉丸输出系统,生产效率快,并配有不同口径的刀和成型器,可根据用户要求随意更换。可制作多种爽口、有韧性、有弹性的肉丸,使用该机生产出的肉(鱼)丸质量好,外观光滑、圆度好,大小均匀。
丸子成型机图片
随着生活水平的提高,各式各样的丸子进入了我们的生活,成为了我们餐桌上的美味佳肴,那么丸子是用哪些设备制作的呢?下面我来给大家介绍制作丸子的成套加工设备:
1.冻肉刨片机:利用切刀高速旋转,把冻肉切成不同厚度的肉片,新型丸子成型机图片,可将-18℃的冻肉或冷冻鸡鸭骨架切割成小块,省掉冻肉解冻过程,特生工作效率。
2.冻肉绞肉机:可根据物料性质和加工工艺的不同,配置相应的刀具和孔板,便可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
3.斩拌机:利用斩刀快速旋转的斩切作用,把肉以及辅料斩成肉馅或者是肉泥,还能将辅料、水与肉馅或肉块一块搅拌均匀,细腻度好,丸子成型机图片,大程度的提升了肉制品的乳化效果。
4.打浆机:使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后变速拍打,使肉类纤维中发货大的吸水量和重组织性强,使所产肉丸制品等松脆有弹力,能漂浮在水面蒸煮不裂开。
5.丸子机:使用连续式输出肉丸系统,生产效率快,并配有不同口径的刀和成型器,可根据用户要求随意更换。可制作多种爽口、有韧性、有弹性的肉丸。
6.成型水槽:成型后的肉丸需要在蒸煮槽的进一步蒸煮后,经过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽尾端。不一样品种肉丸蒸煮所用时间可经过调节拨板的转速来控制。
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