1、酒厂如果生产纯粮食酒，一年能有多少产量?，是，是纯粮食发酵白酒，一年产量1万吨，而且是被国家采购走的。
所以能看出来一个真正的做纯粮白酒的酒厂，年产量不会太高，应该很难超过的量。这也是市面上纯粮食酒难求的原因。
2、经常听人说要喝保存多少多少年的白酒。因为以前没有调酒香精的时候，都是用存储来保证酒的风味和酒质量。存酒对产量和销量都有限制.所以开始分析酒的香味成分，然后化工业开始人为生产各类香精，添加香精。
第三是“净”主要是不粘口感觉。好的白酒品牌一般都会十分爽滑，中小型酿酒设备，具有不粘口的特点，因此很多白酒企业往往会在净上下功夫。
第四是“香”特别是浓香型白酒品牌，香型对于白酒品质来说具有很重要的影响。香型一般也称为白酒企业纯度指标很重要的参数。
第五是“浓”酒浓味浓情更浓。酒浓也是很多白酒作为核心卖点的重要指标，浓体现的物质性价值与情感性价值都非常美好。因此，很多白酒导购中会使用这种策略。
第六是“爽”与净比较相近，湖南中小型酿酒设备，主要是针对白酒饮用过程中的心理感受进行引导。
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掌握好这几点，选择正确的酿酒设备才能酿成品质更好的酒。
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