火锅自助菜品展示柜如何保养节电
首先，保鲜展示柜的温度调节控制器是省电的关键。夏天调温旋钮一般调到“4”处，冬天调到“1”处，这样可以减少保鲜展示柜压缩机的启动次数，达到省电目的。保鲜展示柜应摆放在环境温度较低、通风良好的地方，应远离暖气片、炉具等热源；保鲜展示柜顶部、左右两侧及后部要留有适当空间，火锅自助菜品展示柜图片，以利于散热。
第二，夏季制作冰块和冷饮安排在晚间。晚间气温较低，有利于冷凝器散热，而且夜间较少开保鲜展示柜门存取食物，压缩机工作时间较短，节约电能。
火锅自助菜品展示柜
如何选择保鲜展示柜的材料呢？
柜体板材的选择。
保鲜展示柜柜体的骨架部分主要看焊接点是否牢固精细；柜体板材要注意其厚度，若板材处在承重部分就要注意板材的承重能力。
保鲜展示柜的保温材料选择用聚氨脂高压发泡的。
压缩机品牌的选择。
压缩机是展示柜的心脏，它的性能好坏直接关系到展示柜的使用寿命、用电多少。
保鲜展示柜直接影响食品的营养价值和人的身体健康。商用保鲜展示柜的制冷方式有直冷式（有霜）和风冷式（无霜）两种。直冷商用保鲜展示柜保鲜、保湿性能好，价格相对便宜些；风冷商用保鲜展示柜冷冻室自动除霜，柜体内温度比较均匀。
A、压缩机加厚紫铜管制冷系统，全不锈钢材质，制冷效果好，保鲜温度稳定
B、不锈钢内胆，聚氨酯高压整体发泡，环保发泡材料，箱体稳定，保温性能好
C、直冷式设计，靠冰箱内壁的铜管制冷，较为省电，相同体积下有效容积大
D、台面开槽，保鲜展示各种菜品凉菜，火锅自助菜品展示柜品牌，适宜自助餐厅、自助火锅菜品选择使用，火锅自助菜品展示柜，开放式方式或者带平移玻璃门，火锅自助菜品展示柜哪家好，四周均可取菜
E、储藏室可根据客户需要定做冷藏或者冷冻，保鲜不同食品。箱体内部2层加强度置物架，高度随心调节，大容量冷藏空间
F、微电脑温度显示器或者带档位的机械式温控器可选，便于控制，确保制冷效果
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