兔肉120针盐水注射机生产厂家 诚品机械有限公司

盐水注射机设备简介:

　　盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。

可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，兔肉120针盐水注射机生产厂家，达到zui理想的注射效果。

ZYZ-80针技术参数：

　　生产能力：800-1100kg /h

　　功率：4.5kw

　　注射率：40-80％

　　注射压力：0.45-0.9Mpa

　　注射次数：15-40次/min

　　步进速度：40-70m/min

　　zhu机尺寸：1230×690×1720mm

　　重量：320kg

　　传动方式：该机均采用无极变速

详细说明：

1．架体采用不锈钢板，厚度：2.5mm.

2.配减速机WJ-100。

3.不锈钢多级叶轮泵.（电机3KW）.

4.单针注射120针头，鸡腿120针盐水注射机生产厂家，注射压力:1.0—4.50Mpa(可调)。

5.生产能力：1000—1500kg/h.

盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用

盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，酱牛肉120针盐水注射机生产厂家，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，120针盐水注射机生产厂家，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

本机采用不锈钢材料制作，设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出，清洗方便，针头排列为单针单管，设有自动保护装置，当注射针头碰到硬物时，注射针自动弹起，不受损坏，真正达到了注射的肉无死角。

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