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肉丸机生产 肉丸机 诸城市瑞恒食品机械厂

更新:2021-07-14 16:06 浏览:0次
发布企业
诸城市瑞恒食品机械厂商铺
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资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
8
主体名称:
诸城市瑞恒食品机械厂
组织机构代码:
91370782761858204G
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山东省诸城市人民医院西2.5公里路北(壳牌加油站东临)
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手机
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视频作者:诸城市瑞恒食品机械厂












肉丸机的设计十分人性化,操作简单,结构设计合理,外观也精美大方,制作肉丸时可以根据需求调整肉丸的大小,肉丸机,包心肉丸成型机是采用食品级不锈钢材料制造的,具有外形简单、做工精湛、结构紧凑、、故障率低、占地面积小等优点。包心肉丸机通电后可以达到每分钟生产200粒肉丸,成丸率也非常高,做出的包心包馅肉丸表皮光滑,个体圆且大,成型速度快。

肉丸打浆机制浆均匀,大大减少了人力的消耗,并且打浆机有多种类型,制冷打浆机更能在打浆过程中为肉浆降温,让肉在低温下完成打浆过程,确保肉浆的新鲜。






肉丸机生产好肉丸的五大窍门:

  窍门一、自制肉馅:选用一块合适的肉把它冻起来,等冻好了以后从冰箱取出来之后再用擦板一擦就可以了。不过一定要把肉冻瓷实了哦。这样做的优点是可以自己控制肉的肥瘦程度,而且擦出的肉馅也新鲜。不过在这里要提示您的就是,戴上一次性手套进行操作,以免划伤手。

  窍门二、巧妙处理买回的肉馅:从外面直接买肉馅也是很多人的选择,毕竟这样十分的方便,那么买回的肉馅在做丸子的时候会比较松散,这里要告诉您的就是买回的肉馅一定要剁一下。就好象剁馅一样。这样肉馅做出的丸子会十分有韧性,口感一留。

  窍门三、调味:好的丸子当然味道也是的,那么如何给丸子调味合理呢?在调味之前先跟您说一下这淀粉和肉馅的黄金比例,佳的比例是50克肉馅里放10克淀粉,也就是5比1的比例。然后再放一些料酒,姜汁和一点盐,这样调出来的丸子不但味道鲜,而且香味浓郁。

  窍门四抓肉馅:刚才在丸子里放了那么多调味料,当然要给他抓匀啦,那么要推荐给您的方法就是把肉馅顺时针抓,然后再顺便摔上几下,这样不但调味料都被匀开了,而且的是会让肉馅紧紧粘连在一起,会让做出的丸子口感超,有咬头。

  窍门五、点明油:如何才能让做出的丸子颜色鲜亮呢?其实很简单,就是在准备好的肉馅中点一些明油,这样做出的丸子让人眼亮。







肉丸机的好处在于什么地方:

1、选用强力绞肉机的理由:绞肉速度快,肉丸机生产,力度强、确保肉类新鲜不破坏肉类组织细胞,绞出来的肉不糊有颗粒感;

2、选用制冷打浆机的理由:确保制浆过程中肉类品质、肉丸口感新鲜,且打浆全程无需加水或冰,节省制冰加冰等繁琐步骤,打浆选用慢速刀或中速刀完全模拟手工拍打肉类原理演变设计,节省人工捶打时间和劳力成本;

3、选用贡丸成型机的理由:肉丸所需的肉浆含有非常多的肉筋、纤维成分,肉丸机销售,普通的平切式切割成型效果不理想,需模拟手工挖式成型肉丸,且该机器正好采用挖式成型原理设计,肉丸机价格,故其加工制作出来的肉丸圆度好,表皮光滑。

4、选用自动温控煮丸机的理由:配合贡丸成型机定型熟化肉丸,双槽单独温控设计,定型温度可控,熟化定型双槽设计方便,自带电加热原理,温控感应自动加热停机,节省空间和人工繁琐的时间成本。





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成立日期2001年03月07日
法定代表人李家义
注册资本人民币100 万元
登记机关诸城市市场监督管理局
主营产品滚揉机,斩拌机,丸子机,灌肠机,切丁机等肉,果蔬制品加工设备
经营范围生产、销售食品机械及配件。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
公司简介山东省诸城市瑞恒食品机械位于山东半岛东部,东临青岛,南临日照,206国道,青莱高速。我公司是一家从事肉类加工机械以及不锈钢辅助设备的设计、制造及销售的现代化企业。公司在开展业务的同时,还定期参加食品机械及相关机械的地区、国内展览会、技术研讨会以及推广会。同时拥有客户群体。诸城市瑞恒食品机械公司主要生产真空滚揉机,双速斩拌机,全自动盐水注射机,火腿腊肠加工灌肠机,自动双卡封口机,变频多功能丸子机,丸 ...
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