本产品以导热油为热源,具有受热面积大,热,物料升温快,猪下水夹层锅实用,加热均匀及加热温度易于控制等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部门、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、炒菜与炖肉之用。多年来,山东夹层锅实用,广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、、便于维修等特点,深受广大用户的喜爱与好评。
燃气炒锅特点:1、燃烧充分,无尘,少量积碳,羊下水夹层锅实用,无环境污染。2、火焰温度随意调节,温度达300℃左右。3、结构合理,使用操作方便。4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。5、燃料:管道煤气、严禁使用油。6、耗气量:比同类产品降低20%左右。使用1、取下加热器,羊头蹄夹层锅实用,放上燃气发火盖。2、打开减压阀及进气接口。3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火焰。5、停止工作,关闭角阀及气阀。
燃气炒锅使用注意1、应使用管道煤气等燃料,严禁使用油;2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧,且应在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距离,以免被火烤焦、酿成事故;3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内,再使用煤炉、液化气或其他炉具;4、燃气加热夹层锅周围不要堆放物品;5、用气场所必须确保宽敞和通风良好;6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管;7、人走要熄火;8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气;9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。
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