另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。
真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、细菌等微生物的活性。其氧气具有抑制的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
1.真空度低： 泵油污染、过少或过bai稀 清洗真空泵，du更换新真空泵油；抽气时间太短 延长抽气时间 ； 抽气过滤器堵塞清洗或更换排气过滤器 ；有漏气处，真空贴体机图片，抽空后关闭电源，检查电磁阀、管接头、真空泵吸气阀及工作室周边密封垫有无漏气处。
2.噪音大：真空泵联轴器磨损或更换；排气过滤器堵塞或安装位置不正，清洗或更换排气过滤器并安装正确；有漏气处检查电磁阀是否有漏气并排除。
3.真空泵喷油：吸气阀O型圈脱落拔下泵嘴上的真空管，卸下抽气嘴，真空贴体机，取出压簧和吸气阀，轻轻拉伸O型圈几次，重新将其嵌入凹槽内，再安装即可；旋片磨损更换旋片。
4.真空泵漏油：回油阀堵塞 卸下回油阀，真空贴体机公司，清洗(详见说明书)；油窗松动放油后，卸下油窗，缠上生料带或薄塑料薄膜。
安装小型真空包装机具体方法，小型真空包装机是一种用途非常广泛的机械产品，在食品、机械、化工、等许多的行业都离不开它的包装，在购买回来之后应该怎样安装小型真空包装机呢，今天通过下面文章好好的了解一下相关知识.
1.拆开真空包装箱，检查包装箱内的机械产品是否有明显的损坏，如果有则应该及时联系厂家；
2.打开小型真空包装机包装箱上盖，然后移去包装箱四块侧板；
3.取出小型真空包装机主体，将其放置在平稳的地面；
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