饮料杀菌锅，水浴式杀菌锅，根据不同产品可分为喷淋式、顶淋侧喷式、淋浴式、蒸汽式。可适应于各种牛奶、果奶、、果汁、饮料及易拉罐、马口铁罐头、八宝粥、玻璃瓶罐头、水产品、充氮包装，全过程采用电脑自动化控制，可承揽大型流水线的制作与安装。
1、按材质分为：不锈钢（SUS304）、碳钢(Q345R)、SUS316L
2、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、导热油盘管加热、
3、按控制方式分为：手动控制、半自动控制（电器半自动、电脑自动化）、全自动
4、按安装方式分为：卧式 立式
5、按杀菌方式分：水浴式、蒸汽式、喷淋式（循环）
6、 按外观形式分：三锅串联 双锅并联 双层杀菌 单锅
杀菌锅
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杀菌锅基础工作原理
杀菌锅是为满足加热杀菌需要，全自动杀菌锅，采用高温高压的热水或者蒸汽对各种食品的快速杀菌处理的的杀菌设备。
杀菌锅系统有着一些相同的特性：系统是加压的，传递温度大大高于沸点沸水。
系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。
冷却过程中使用反压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。
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上个世纪九十年代为了满足软包装等特殊的产品生产要求，开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅，新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲国家为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅，特别是法国采用先进的锅内蒸气循环系统，粽子杀菌锅，以达到高温节能、短时、节约水资源等目的。国内的全自动杀菌锅大多数都采用日式锅的理念，杀菌锅，从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式杀菌，在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合杀菌，在继承了法国高温节能、短时、节约水资源等优点基础上，主要优化了锅内热力分布效果。
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