烤全羊炉性能原理及参数
1、工作原理:
通过燃炭或使用电加热原件加热,待达到工作温度后将需要烤制的食品按要求放入炉仓内,电加热设备由数字温度控制器控制烤炉内温度,碳加热设备由风阀开关控制排进风量大小。
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