安裝餐厨垃圾油水分离设备时，须严苛确保水准安裝，不然将很有可能丧失隔渣池特性。应用前，箱里须事前注满清水，直到排水口出水出水截止，随后再进到污水就可以应用，如带污水提升泵的全自动餐厨垃圾油水分离设备，（污水提升泵打成“全自动”部位，直到污水提升泵自动启动），随后即可进到废水应用。餐厅厨房排水沟务必设定双层废料栏网，阻拦容积过大的固态脏物废弃物（入水部位禁止进到包装袋、餐刀、筷、城市垃圾等非食物残留固态）。
餐厨垃圾油水分离设备的技术手段
在饮食业中应用的餐厨垃圾油水分离设备，便是根据过虑、沉积等一系列技术性方式等来操纵餐厨垃圾油水分离设备把饮食业中的油水开展行分离出来的工具。历经这油水分离器解决过的油水才可以获得一切正常的应用与排出。历经各种各样实践活动与调研获得，现阶段隔渣池提高设备普遍的难题点是餐厨垃圾油水分离设备阻塞不排水管道都不泄油，拆卸餐厨垃圾油水分离设备，一切正常清除植物油脂与固态等脏物，弄整洁，畅达，随后拆换水泵压力开关，按时巡视别的设备，避免下一次再度毁坏。
许多餐馆对污水的解决排出难题都较为痛疼，这几年大部分餐馆都逐渐应用餐厨垃圾油水分离设备来解决污水的分离出来和排出，那麼餐馆用餐厨垃圾油水分离设备有哪些优点？餐馆应用餐厨垃圾油水分离设备不但维护保养起來非常简单，不用运作花费，且对自然环境也是十分有益的，该设备的占地较小，材料为不锈钢板，清理起來也较为便捷。隔油器关键由注入口、杂物箱、挡板、厢体、后盖板、流出入口及排水管道防护口罩等构造构成，大概可分成截留分离出来区和清洁排水管道区两大功能分区。截留分离出来区关键是将含油量废水中的固态脏物（菜渣等）截留去除，并运用作用力分离法将油、淤泥、和水逐渐分离出来。