德源牌数控全自动白吉馍成型机采用连续压面工艺，不伤面筋，使面皮光泽、品质更加稳定，口感更好。按照面点工艺要求的动力学科设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，有光泽，有筋度，保持纯仿手工的工艺及口味。数控商用自动白吉馍成型机的产品多样化，可生产各种荷叶饼、蝴蝶夹、肉夹馍、月亮馍等。德源机械，中式面点设备者，为了满足广大客户的需求，我司新研发一种新产品——荷叶夹刀切馒头机，。
制作方法选用高筋面粉加水及少量的油和盐，然后糅合起劲成软面团，饧置约30分钟后揪剂（每千克面粉出10个），再逐个揉拉成长薄条，抹一层香油，撒适量椒盐，随后卷起来，立置案上按成饼状，再用擀面杖擀成圆形，制成生面坯。将面坯置炉口烙板上，烘烙定型并变色变硬后，再靠立在烙板下面的炉口内壁，直到烘烤熟。以上说明就是白吉模的制法、和面的配方为：面粉5千克，水2.5千克，盐20克，油100克。
产品介绍：
1、采用多辊型一次性成型原理，软面烧饼成型机，烧饼皮大小、薄厚均匀一致，使成品烧饼质量有了保证。
2、把和好的面快。放到进料斗里面，经过三道面辊压过的面皮，由输送带传出，由粉盒在面皮上撒上面粉，然后以过模具辊成型，成型皮子自动打摞，边角料由回皮带传到原来的进料斗里面。
3、本机采用不锈钢或普通钢材，结构合理、维修、拆装清洗简单方便。自动送皮、自动洒粉、自动成型、自动回皮。轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。
4、用 途:生产各种规格烧饼、白吉馍、肉夹馍、薄脆饼、 咖喱皮、饺子皮，馄饨皮，包子皮，等各种型状的面皮，面条批发商使用。具有操作简单方便，可以节约大量的人力资源，提高工作效率，不会产生边角料，也不需要其他的额外补助设备，方便您的生产。全自动饺子皮机时我厂众家之长，广泛征集用户意见而设计的，该机结构合理，操作简单，深受广大消费者的青睐.
软面烧饼成型机由任县德源机械厂提供。任县德源机械厂是河北 邢台,机械加工的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在德源机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创德源机械更加美好的未来。同时本公司还是从事布袋馍机器，多功能布袋馍机，全自动布袋馍机的厂家，欢迎来电咨询。