果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹z皮等。果脯选料精、加工细，所以产品色泽好、味道正、柔软爽口。色泽由浅黄到桔黄，呈椭圆形，不破不烂，蔬菜烘干设备价格，不反糖，不粘手，吃起来柔软，蔬菜烘干设备品牌，酸甜适口。
而在果脯干燥加工的过程中，我们需要注意
1、果脯干燥加工过程中应注意食品健康，拒绝硫熏：一些食品的干燥选择熏硫，一是为了防虫及保质期长，蔬菜烘干设备，二是为了果脯有色泽。因为鲜果的含水率大，糖水高，易形成包浆，水分蒸发缓慢，传统的干燥方法为烘干得快，好，让选择熏硫成为无奈之举。但熏硫的食品或食材被人体吸收后对健康有负z面的影响。而果脯带式干燥机控制温湿，热风循环均匀的在封闭的果脯烘干房中流通，没有外界污染，不需要熏硫的步骤，烘出好的果脯色泽和口感效果不错，也受市场欢迎。
药材烘干机的特性简述
药材烘干机作为药材烘干的常用设备，往常曾经得到普遍运用。经过其烘干的药材，药理性质、颜色、外形、质量的变化都可以到达**佳，而且药材烘干机整个的烘干过程全自动控制、操作简单、控制准确、深受药师们的喜欢。其具有以下特性：
（1）中低温枯燥方式，枯燥过程物料不变形、不蜕变、不氧化、枯燥、枯燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，蔬菜烘干设备厂家，比传统枯燥设备更有效维护物品的色、香、味、个体形态和有效成分，接近自然枯燥，被枯燥物等级高、无污染、更契合环捍卫生请求；
（2）可配置全热回收系统，**大化降低能量耗费；
（3）全自动控制方式，操作便当，可设定不同枯燥曲线，满足不同枯燥需求；温、湿度控制，动摇小；
（4）可与传统蒸汽、电加热、红外线、微波枯燥分离运用，缩短枯燥周期、节约后期运转费用。
使用脱水蔬菜干燥机对蔬菜水果进行脱水干燥处理是一个比较简单的过程：加热元件用作低温烘箱，而一个循环风扇的暖空气的水分从食物中蒸发量zui大。所有你需要做的就是将食物脱水托盘上，设定温度和定时器，然后检查烤熟。有足够的空间进行试验，如调味甜薯片与迷迭香或洒水果片，用肉z桂，您将在下面的食谱很容易看到。
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