气调冷库的保鲜原理介绍:
气调冷库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2,气体自动检测控制系统构成。
气调冷库的保鲜原理:
所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%、5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,历下区冻肉冷库设计公司,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,冷库设计,以达到抑制果蔬采后呼吸状态。
冷库排管设计的注意事项:
排管的设计是冷库设计中的重要一环,传统设计中一般都同时设计顶排管及墙排管,但在实际操作中墙排管有以下几方面不足之处:
(1)易于积油,传热效果不断下降。
(2)堆叠货物后难以进行热氨冲霜及卫生清理。
(3)占据相当的空间体积。
因此设计冷库排管时,不要设计墙排管,全部设计成顶排管。设计顶排管时,为了冷库的均匀供液及今后对排管冲霜的方便,槐荫区粮食冷库设计公司,建议每个单元流程的蒸发面积不宜大于400Ill,否则,库nei供液难以均匀,降低制冷效果.同时冲霜时间过长,库温波动较大,冲霜期间的滴水量较多.对库内物品的质量,长清区面食冷库设计公司,特别是外包装物影响较大。
冷库使用须知:
冷库内地板不要铺设木质阁栅占用冷库有效使用空间的同时,不方便清扫。冷库进出门要关紧,以减少冷气溢流,减少冷凉损失,避免库内温度波动过大。不要将湿度很大的物品直接放入库内,避免由于库内湿度过大,而造成吊顶风机频繁霜堵。开关冷库要注意,不要脚、车撞、不爱惜。避免门锁、门轴由于使用不当损坏,而影响使用。不要将推车直接推进库内,避免由于重压,而对地板带来损伤。
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