炒料机的优势
1、加适量水蒸炒时，能充分破坏油籽细胞，使蛋白质吸水膨胀，蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，新型炒料机，有利油脂凝聚。实践证明蛋白质变性越好，压榨出油率就越高。比普通炒料机提高1%~2%的出油率。湿热作用有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅、不发黑。
2、因封闭烘炒，热量不散出，比普通同等炒料机更节能，降低生产成本。
3、温控装置，新型榨油机炒料机，只要每次记住不同油料作物的炒料温度，就能真正实现看温度炒料的事实。
电磁加热炒货机可作为干燥设备和谷物加工设备的：炒瓜子机、炒货机在炒制过程中，不需要添加任何的热载体。根据不同的物料调节加热温度及设定加热时间。花生炒料机不仅节能而且能够提高炒制工艺的可控性实现自动化生产，供应新型炒料机，不仅提高物料炒制质量、降低能耗、改善工作环境，还能降低劳动强度及劳动力。花生炒料机、自动炒料机、花生滤油机、电热炒料机等。
点火升温应启动电机，使圆筒转动，新型炒料机加工厂，避免圆筒局部受热；圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为14-20分钟）立即判断可否出料（从进料口取样来判断），如能出料即可打开出料口挡板，物料即陆续外出；每锅炒料10-80公斤左右为宜；下班停机将炉火熄灭。
开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命；各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油；如长时间不用，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒等处清除杂物，涂上一层油，防止生锈。
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