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葡萄果酒生产线储存罐介绍:
温州科信轻工机械有限公司公司生产的不锈钢储存罐为无菌储罐装置广泛应用于乳品工程、食品工程、啤酒工程、精细化工工程、生物制药工程和水处理工程等诸多领域。
为新设计的一种储存设备,具有操作方便、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便、防震等优点,是在生产中储存,运输的关键设备之一。
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发酵分主(前)发酵和后发酵,主发酵时,残次果加工价格,将果汁到入容器内,残次果怎么处理,装入量为容器容积的4/5,然后加入3%-5%的酵母,搅拌均匀,温度控制在20-28℃,发酵时间随酵母的活性和发酵温度而变化,残次果加工出售,一般约为3~12天。残糖降为0.4%以下时主发酵结束。然后应进行后发酵,即将酒容器密闭并移至酒窑,在12~28℃下放置1个月左右。发酵结束后要进行澄清,澄清的方法和果汁相同。
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