果胶作为一种重要的食品添加剂,其在食品工业中的应用广泛。果胶的提取和精制过程对于保证产品质量和纯度至关重要。传统的生产工艺中,由于提取液的量较大,浓缩过程需要消耗大量的蒸汽,成本较高。而现代的膜浓缩系统则能够大幅度降低能耗,提高生产效率。
果胶提取工艺主要包括粗滤、超滤膜过滤、纳滤膜脱水、沉淀等步骤。其中,膜分离系统的应用是关键。超滤膜能够有效去除大分子物质、色素、纤维等杂质,提高产品的澄清度和纯度。纳滤膜则能够脱水,去除小分子杂质和无机盐,提高产品纯度。
与传统的热浓缩相比,膜浓缩系统具有显著的优势。其能耗极低,仅为传统工艺的20%左右,大大降低了生产成本。膜浓缩系统能够在脱水的去除杂质,提高产品纯度。膜浓缩系统还具有占地面积小、操作简单、使用寿命长等优点。
和诚过滤提供的中小试实验、生产超滤膜设备、陶瓷膜设备、纳滤、反渗透膜设备以及植物提取生产线整线设备,为果胶等植物提取物的生产提供了全面的解决方案。其错流运行工艺设计、无需添加助滤剂、膜简单清洗即可使用等特点,增强了其产品的竞争力。