果蔬汁膜澄清浓缩技术
在果蔬汁的生产过程中,微滤和超滤技术被广泛应用于澄清和过滤的步骤。其中,超滤法在澄清果汁时表现出色,细菌会与滤渣一同被膜截留,从而实现高达99%的除菌效果。而纳滤和反渗透膜技术则用于果汁的浓缩过程。利用反渗透技术浓缩果蔬汁,不仅可以提高果汁成分的稳定性,减少体积便于运输,还能有效去除不良物质,从而改善果蔬汁的风味。
膜分离、浓缩系统的优势
高效过滤:膜过滤系统能有效去除大分子的植物蛋白、果胶、色素、细菌、植物淀粉等杂质,确保果汁的纯净度和口感。
高除菌率:膜分离技术能实现高达99%的除菌率,有效解决“二次沉淀”的问题,保证果汁的质量和安全性。
无新杂质引入:整个过滤过程中无需添加任何助滤剂,避免了新杂质的引入和料液的污染。
常温浓缩:膜浓缩技术在常温下进行,不会破坏果汁中的热敏成分,从而保留了果蔬汁原有的风味和营养价值。
节能降耗:与传统的浓缩方法相比,膜浓缩系统的能耗大幅降低,为企业节约了大量的成本。
占地面积小:设备占地面积小,操作简单,可轻松集成到现有的生产线中,降低了企业的运营成本。
卫生级材料:设备选用304或316L不锈钢等卫生级材料制造,完全符合QS、GMP等食品安全标准。
成功案例
众多果蔬汁品牌,如橙汁、梨汁、桃汁、芒果汁、菠萝汁、葡萄汁、西瓜汁、苹果汁、沙棘汁、山楂汁、芹菜汁、胡萝卜汁、菠菜汁等,都成功采用了膜澄清浓缩技术,实现了产品质量的提升和成本的降低。
和诚过滤的服务
和诚过滤为客户提供中小试实验、生产超滤膜设备、陶瓷膜设备、纳滤、反渗透膜设备,以及植物提取生产线整线设备。如果您在植物、中药、茶提取过滤浓缩系统方面有任何疑问或需求,欢迎来电咨询,我们将竭诚为您服务。