医院和实验室中通常有强大的排风系统，但由于油烟和异味一般较少，因此直接安装一个完整的油烟净化设备一般不会必要。然而，在一些特殊的情况下，例如临时设立实验室或需要处理一些特殊样品时，安装油烟净化设备是必要的。一些商店和商场中会设置一些小型餐饮区域或烘焙区域，这些区域通常会产生一定数量的油烟和异味。为了保持商场内的整洁和舒适，净化设备也会被安装。
设备尺寸和安装方式：考虑到家庭的大小和厨房的布局，选择适合的设备尺寸和安装方式也非常重要。一些设备可以挂在墙上，有些可以嵌入橱柜中，而有些可以放在炉灶上方的吊顶上。使用方便：选择一个易于操作和清洁的设备是很重要的。一些设备配有触摸屏和远程控制，可以方便地调整设备工作模式和时间设置。此外，易于拆卸和清洁的过滤器也是一个考虑因素。能耗和维护：油烟净化设备的能耗和维护成本也是需要考虑的因素。
根据净化处理的技术方法，可分为惯性式，过滤式，小型油烟净化设备，静电式，光解式，物理式，燃烧式，湿式，催化式等，目前市面上静电式油烟净化器用的，彝良小型油烟净化设备厂商，占90%左右。根油烟净化器又可划分为高空和低空。高空油烟净化器净化效率比较低，彝良小型油烟净化设备，只适合安装在高处用于高空排放与环保查的不严的地区。低空净化效率一般在85%以上，经过净化后的一般能达到国家规定的排放标准，高处和低处都可安装。
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