排烟风机的种类轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，通风管道设计施工，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一般选择离心风机。
角铁圆法兰的冷却定型：
1、内压法：它是用角铁圆法兰内加压压缩空气，管外加冷却定型套，使管材外表面贴附在定型套内迅速冷却硬化定外尺寸的方法，管材经牵引装置均匀引出。
2、真空法：采用管外抽真空，使管材外表面吸附在定型套内壁冷却定外径尺寸的方法。这个方法非常适用于角铁圆法兰的挤出方式。3、定型口定径：这种方法不用牵引装置，直接把角铁圆法兰顶出成型，顶出法机头结构的特点是：芯模平直部分比口模长约十至五十毫米，螺杆推力把管材顶出机头，直接推入冷却水槽，管外表面冷却硬化，内表面套在芯棒上不能往里收缩而定型。
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不锈钢角铁法兰风管是薄钢板法兰连接的一种，不锈钢角铁法兰风管适用于中、高压通风、空调系统。不锈钢角铁法兰风管是风管制作、安装不锈钢角铁法兰风管的传统连接方式，长期以来被不锈钢角铁法兰风管工人人多数工程所采用.不锈钢角铁法兰风管使用范围很广。但不锈钢角铁法兰风管的加工和安装工序复杂，不锈钢角铁法兰风管要由4根角钢焊接而成，再放在冲床上冲铆钉孔和螺栓孔。
当不锈钢角铁法兰风管厚度小于2mm且风管氏边尺寸在小于等于2000mm时，不锈钢角铁法兰风管之间采用翻边铆接.当风管板厚小于等于1.2mm时.角钢法兰与风管之采用焊接，这样就造成材料损耗大、费时费工，而且还也气密性不好、现场安装不便和吊装闲难的缺点。
因此，不锈钢角铁法兰风管的设计和制作安装越来越受到本行业的重视。
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