铝罐高温杀菌锅使用说明

肉制品杀菌锅的定制是一个需要综合考虑多个因素的过程，包括但不限于锅体结构、材质、控温精度、热分布均匀性、产量需求以及能源效率等。以下是一些关键步骤和考虑因素：
确定杀菌锅的锅体结构。根据实际需要，可以选择单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅或旋转式杀菌锅等。每种结构都有其特定的适用场景和优势，需根据产品特性和生产需求进行选择。
选择合适的锅体材质。常见的材质包括全不锈钢、半钢和碳钢。不锈钢材质具有良好的耐腐蚀性和卫生性，适用于对卫生要求较高的肉制品加工。碳钢则具有较高的强度和耐热性，适用于高温高压的杀菌环境。
控温精度和热分布均匀性是定制杀菌锅时需要重点考虑的因素。若产品对温度要求严格，建议选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅，以确保的温度控制和均匀的热分布。
，还需考虑产量需求和能源效率。若产量较大，可选择双层杀菌锅，其热水可重复使用，能节约大量蒸汽。若产量较小或没有锅炉，电汽两用杀菌锅可能是一个更合适的选择。
肉制品杀菌锅的定制需要根据实际情况进行综合考虑和选择。通过与的杀菌锅生产厂家进行沟通，提供详细的需求和参数，可以获得更符合实际需求的定制产品。

诸城杀菌锅，

诸城是山东省潍坊市食品机械生产基地。诸城市中远机械有限公司作为杀菌设备的化运营商，具备压力容器制造资质，主要生产各种规格型号的杀菌锅、夹层锅、浸渍罐、储油罐等食品机械，具备十多年的生产运营经理。公司按照国家压力容规要求，根据实践经验，开发研制了安全联锁装置，它是杀菌锅快开门重要的组成部分，是确保杀菌锅安全运行、有效意外事故的重要保证。

（一）、本装置的主要功能：

1、当锅盖关好并已锁紧，安全联锁装置也已锁紧（此时发出声、光报警提示）时，杀菌锅方可能升压运行。

2、当杀菌锅运行完毕，锅内压力已完全释放（此时发出声、光报警提示）时，方能在安全联锁装置脱开后打开锅盖。以上功能确保了杀菌锅的安全性。

（二）、本装置的结构、性能：本装置由手动联锁装置、行程开关装置和电控箱组成。手动联锁装置和行程开关装置都位于杀菌锅锅门法兰转环锁块处，两者相成双联锁，安全性得到充分保证。电控箱上设有电源开关以及电源、锁紧、有压、无压和报警等指示灯和（声、光报警）。手动联锁装置的锁紧块能使连锁装置闭合或脱开，此锁紧块本身又是锅身释压管的阀门开关。当锅盖未锁紧时，转环处于未转到位的状态，此时联锁装置的锁紧块无法锁紧，释压管阀门处于开启状态，锅内不能升压运行，因为让蒸汽入锅，也从释压管释放出去；当锅盖紧密锁紧时，联锁装置才能完全锁紧，从而卡住转环锁块，使锅盖不能自行松动；释压管的阀门被关闭，此时锅内才能升压运行。

（三）杀菌锅安全联锁装置的操作方法和报警功能：

1、扳开电控箱电源开关，电源指示灯亮；此时锅内处于无压状态，无压指示灯亮，屏幕显示锅内无压；

2、关闭锅门，显示屏显示锅门已锁紧，把手动联锁装置闭合，显示屏显示手动联锁装置已到位，安全措施已到位，可以升压运行，声光报警提示；打开三通阀至充气位，密封垫充气，可以升压运行；

3、锅内压力上升到0.004Mpa时，有压指示灯亮，并伴有声光报警，显示屏显示锅内有压，表示杀菌锅正处于有压运行状态；

4、在锅内有压力的状态下，如误将充气三通阀扳至排气位置时，锅内气压将通过阀门进入法兰充气槽密封充气垫，不会对密封造成泄漏。如误将手动联锁装置的锁紧块下拨（此时蒸汽从释压管释出），操作须马上纠正；

5、当杀菌阶段结束并完成降温冷却，当压力下降至0.002Mpa时显示屏显示锅内无压，工作完成，并伴有声光报警，表示可以脱开安全联锁装置，打开三通阀至排气位，排掉密封垫工作气压，可以开启锅门。

周口杀菌锅，

周口杀菌锅主要以碳钢杀菌锅主，碳钢杀菌锅与不锈钢杀菌锅的区别在于，碳钢杀菌锅价格低，但易生锈，使用周期短，杀菌的产品外包装容易有锈点，铝罐高温杀菌锅使用说明，不锈钢杀菌锅的特点是价格高，具有防腐防锈功能，使用年限长，降低了生产成本，杀菌的产品外包装干净无锈点。

青岛杀菌锅，

青岛杀菌锅是非压力容器制造厂家，主要以夹层锅为主，附带杀菌锅制作，相对诸城杀菌锅不具备制做资质。

您如有杀菌锅选择、使用、维护等方面的疑难问题，欢迎来电垂询或登录公司联系。

选择杀菌锅就应该选择制造商，诸城市中远机械有限公司生产的诸城杀菌锅是你无悔的选择，欢迎来电咨询或进入网站购买。铝罐高温杀菌锅使用说明

水浴杀菌锅：

水浴式杀菌锅是为满足加热杀菌需要，采用高温高压的热水对各种食品的快速杀菌处理的理想的杀菌设备。水浴式杀菌锅系统有着一些相同的特性：系统是加压的，传递温度大大高于沸水。系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。用于水浴式杀菌锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。水浴式杀菌锅冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。

今天要讲述的是水浴式杀菌锅工作原理，它是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，进入工艺罐，使锅内的工艺用水不断循环，并通过循环加热灭菌。冷却过程通过将冷水注入工艺罐与热水混合，将热水顶回热水罐来降温。     

 ?热水罐热水加热到预定的温度（仅需一次）    

 ?装满产品的筐装入杀菌锅，关闭锅门和安全连锁装置。  

?将热水罐的热水注入工艺罐。    

 ?工艺用水通过大流量的以下循环来确保达到需要的热分布： 泵-管道-喷淋装置-产品筐-杀菌锅底部。  

?在整个周期内反压力是通过两个自动阀门注入或释放压缩空气来控制的。

 ?停止水泵，给出声光信号表示杀菌结束，允许开门，卸出筐子，准备下一个周期杀菌。铝罐高温杀菌锅使用说明

铝罐高温杀菌锅使用说明由诸城市中远机械有限公司提供。“杀菌锅,夹层锅,蒸煮锅,炒锅,真空浸渍罐,风淋室系列”选择诸城市中远机械有限公司，公司位于：山东省潍坊市诸城市西外环南段龙都工业园，多年来，诸城中远机械坚持为客户提供好的服务，联系人：盛经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。诸城中远机械期待成为您的长期合作伙伴！本公司还是从事全自动行星搅拌夹层锅，行星搅拌夹层锅，电加热行星搅拌夹层锅的厂家，欢迎来电咨询。