SC食品生产许可证的颁发机构是国家市场监督管理zongju(或其下属的地方市场监督管理部门,具体取决于不同地区的行政管理体系)。在过去,这一职责由国家食品药品监督管理zongju(CFDA)承担,但随着机构改革,CFDA的职责已并入国家市场监督管理zongju。
国家市场监督管理zongju负责全国范围内食品生产许可的监督管理,包括制定食品生产许可审查通则和细则、监督指导地方市场监督管理部门实施食品生产许可工作等。而地方市场监督管理部门则负责具体实施本行政区域内的食品生产许可管理工作,包括受理、审核、颁发食品生产许可证等。
食品生产企业在申请SC食品生产许可证时,需要向所在地的市场监督管理部门提交申请,并接受其审核与监督。