佛手烘干工艺:
将新鲜的佛手清洗后晾干,切片,厚度控制在2-3毫米,这样利于烘干。将切片好的佛手片放置于物料车托盘,注意堆放厚度不要超过3CM,这样有助于烘房内平流风对整个物料的烘干效果保持一致性。将物料车推入烘干房,1阶段温度可以从35度到40度开始,运行2个小时,烘干间断排湿,因第一阶段主要是升温为主,佛手干受热水分蒸发较少,可以间断排湿,2阶段起,温度逐渐调到45到50度,烘干时间调成10个小时,此阶段要全程满负荷排湿,防止水分积累太多佛手变色,3阶段温度调到55到60度,烘时间调成5小时,此阶段水分较少,可适当的间断排湿,保留热量。
如何选择佛手烘干机:
传统的佛手干燥设备有很多,烧煤燃油等居多,也有一些电热设备,怎么选择一款节能环保又好用的烘干机是每个用户的关注重点,烧煤燃油设备升温快,但温度控制不稳定且污染严重,已经面临改造的情况,电热设备环保却耗能大,用户用电伤不起,通过对各种设备的对比,目前,佛手热泵烘干机更符合规模化、自动化的生产,那么,我们该怎么选择一款合适的佛手烘干机呢?首先,我们要对比不同的厂家,了解厂家的生产规模、厂家的年龄、技术的稳定性,以及售后服务,才能更好的选择,第二,我们要根据自己的产量来选择设备的大小,500斤的,可以使用一套3P烘干机,匹配15立方烘干房,1000斤的,使用6p烘干机,匹配25立方烘干房,2000斤的,可以使用10p烘干机,匹配45立方烘干房。合理的选择设备的大小,才不会造成达不到产量、或者大马拉小车的浪费。
益禾热泵烘干机的应用范围:
①中药材如佛手、三七、枸杞、党参、罗汉果、金银花、沙姜、枸杞等;
②蔬菜类如白菜干、辣椒、香菇、黄花菜、食用菌、粮食、种子、腊肠、腊肉等;
③茶叶、腊肠、腊肉、花生、瓜子、糖果、果脯果干、大枣、挂面、米粉、腐竹等;
④木材、竹材、煤泥、污泥、佛香、盘香、纺织品、皮革、陶瓷、电镀工业等;
⑤ 海产品如海参、海鱼、海虾、鲍鱼等
各种佛手烘干方法对比:
热风炉烘干法
热风炉烘干Zui早为芦花台园林试验场的王焕等人在1980年研制成功。经过不断改造发展成现在的热风烘干装置。此方法适用于大规模生产。热风炉烘干的工作原理是利用炉火直接加热热风炉内热风管,开动风机后把加热空气通过热风输送管道送入烘干洞道,外面的冷空气随即进入加热管,被加热的空气再被送入烘干洞道,如此昼夜不停的供给热空气把果实烘干。
优点:设备造价低,操作方便,热能利用率高日吞吐量大,一座24米长的烘道,每日可吞吐鲜果1000~1200千克,烘果质量较好。
缺点:枸杞易受煤灰等污染,人工成本高。
太阳能干燥法
据国外的太阳能干燥实验研究表明,太阳能干燥具有节约能源和提高产品质量等功效。
优点:
1.提供干燥所需的部分能量,节煤省电。
2.缩短干燥周期。与自然晾晒周期120小时左右相比,太阳能干燥在30~35小时内便可完成干燥过程
3.提高产品质量。传统的燃煤热风干燥或自然晾晒,枸杞易受煤灰、苍蝇等污染,而太阳能干燥干净卫生。
缺点:
1.太阳能辐射能分散性大,热能低,枸杞干燥能耗高,需要大面积的集热器,设备投资高。
2.升温慢,干燥速度低,单纯利用太阳能,干燥介质温度只能升至40℃~70℃,故只能用于低温干燥。
3.太阳辐射受季节、天气、地区纬度、时间等因素影响,具有间歇性和不稳定性,为保证有效地干燥枸杞鲜果,有时需要辅助热源。
热泵烘干机法
热泵烘干机是根据逆卡诺循环原理,采用少量电能,通过蒸发器冷凝器以及压缩机各种组件的运行,产生热能释放到烘干房里面。它是一种新型的干燥设备。该设备适用于大中小批量、多品种的规模化使用,效率高、成本低,不受天气气候的限制,温度湿度可以智能控制,节能环保,不会有污染性,适用于各类产品的干燥加工。
空气能佛手烘干机价格是多少
热泵佛手烘干机因其烘干效果好、产品等级高、干燥周期短、运行成本低、自动化、智能化、环保节能等特点,广受客户喜欢,佛手烘干机烘干品质可控:智能化控制,对烘干产品的色泽、营养、风味和组织保持不变,热泵烘干机不受外界环境、天气、季节、气候的影响,可24小时连续工作,并且能够很好的保障干燥产品的品质、颜色、外观形态和有效成分