低温有利于保持食品新鲜程度,延缓谷物陈化,解决大米(包括糙米)等高水分成品粮的安全储藏度夏问题。简单易行,不用改造现有粮仓,谷冷机冷却不受气候条件的限制,适用于具备风道的各类仓房。低温储粮需具备的条件是:保温密闭的仓房、符合国家标准的粮质、冷却降温的有利时机、大粮堆密封压盖的物料。根据粮食的不良导热性,在低温季节入仓的粮温较低,即使在仓温较高的情况下,长春加工挡粮门,也能较长时间保持粮堆的低温状态,粮情较为稳定。
粮食水分直接影响粮食数量、经济效益和储粮安全,但环境气候条件是影响粮食含水量的一个重要因素。在密闭条件下,如果粮食水分在安全标准内,则一年四季的储藏都是稳定的。但粮堆是一个开放的生态系统,与外界环境不断地进行物质能量交换,加工挡粮门电话多少,粮食含水量不断变化。若粮仓气密性不好,其隔防潮性能也不好,仓内粮食稳定性差,加工挡粮门施工工程,易受外界不利因素影响,粮食容易出现吸湿、结块和发热霉变现象,特别是在夏季或者高温高湿地区,大气中的水分子很容易渗入仓内,引起仓壁和粮堆表层结露,造成仓内局部水分。当粮仓气密性较好时,大气中的水汽不易进入粮堆,粮食含水量变化幅度较小。
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