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超声波清洗
该方法用于清洗蔬菜, 技术尚不完全成熟, 由于超声波的作用,是否会对蔬菜组织产生不良影响有待进一步研究。
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果蔬清洗设备顾名思义,是一款主要应用于清洗蔬菜的机器。主要针对根茎类的蔬菜的清洗,比如,芹菜、菠菜、白菜等,有清洗、去皮、抛光的作用。
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清洗巴氏杀菌流水线时,必须提供足够的强酸和强碱。巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死。不同的细菌有不同的Zui适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。巴氏杀菌线出口压力长期保证为2.5≤3.5。巴氏杀菌装配线是低温的,当冰水进出口蝶阀关闭时,检查蝶阀
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