装配式冷库门的设计：装配式冷库门的设计要求关键在于保证密封性，从这一点出发，在门的内侧装有密封条，并在其上装有磁条，依靠门锁的紧锁和磁条的吸力作用，保证了门的密封性，门上装有电阻丝，当门结霜关不严时，可通电使电阻丝加热融化冰霜。门锁采用安全脱锁机构，当库门在库外锁上时，双门冷柜，库内操作人员可通过库内的椎柄打开库门。保证了库内操作人员的人身安全。
冷库的维护
一、冷库的除霉杀菌与消毒:冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细1菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，杭州冷柜，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒1剂。酸类消毒1剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒1剂有乳酸、过氧已酸、漂、等。
冷库主要是由保温材料、压缩机组、控制系统、辅助材料这几部分构成。冷库这个词应该是舶来品英语名称是coldstorage，小型冷库叫walk in cooler ，当然英文里的低温冷藏叫着 walk in freezer，这一类英文叫法是小型冷库，比冰箱到存储单位2-10kgb左右。我们简单得很，家用冷柜，直接叫冷库，相对于仓库而言故名思义。在日常生活中，冷库的用途非常广泛，食品加工，养殖业，零售业，作为一种食品保存延长期的中介，冷库是冷链中扮演着非常重要的角色。所以当我们在选择租凭或者购买冷库时这并仅仅是买一件普通的商品，您也是冷链建设大军中的一员。
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