河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
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浓度在一定的酵母和麦汁成分条件下，是由调节发酵温度和发酵时间来控制的。如果发酵旺盛，耗糖快，家用精酿啤酒设备，则需适当降低发酵温度和缩短温度的保持时间；反之，则需延长温度保持时间或采取缓慢降温的办法，以促进耗糖。
发酵时间，主要取决于发酵温度，发酵温度高，则发酵时间短，反之亦然。下面发酵的主发酵时间一般控制在7~10天。上面发酵的主发酵时间一般控制在5～8天。低温长时间的主发酵可使发酵液均衡发酵，pH下降缓慢，酒花树脂与蛋白质微量析出而使啤酒醇和，香味好，泡沫细腻持久。10～12oP啤酒一般主发酵时间为6～8天。
在主发酵期间，要想在的时间内达到要求的代谢产物生产量。重点需要对温度、浓度和时间的控制，因为三者互相制约，又是相辅相成的。发酵温度低，浓度下降就慢，发酵时间长；反之，发酵温度高，浓度下降快，发酵时间短。
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啤酒配置主要分为：高l档配置、标准配置、简易配置三种，区别如下：
1、高l档配置：出口或国内高l档酒店使用较多，设备配置点在粉碎系统带提升装置和粉仓、料仓等;糖化系统为四器四体或三体三体为主，啤酒设备厂家，加热方式以锅炉蒸汽加热为主，过滤槽带提升或自动出糟装置，麦汁降温带自动调节;发酵系统硬管路连接。
2、标准配置：出口或国内中档酒店、餐厅、啤酒屋使用较多，设备配置以使用性为主。糖化系统三器二体或三器三体较多，加热方式以锅炉蒸汽加热或电加热管为主，发酵系统软管连接，控制系统国产PLC或数显控制为主;
3、简易配置：以中小型餐饮、大排档使用较多，设备配置比较简单，为了降低成本，设置配置只要达到能做大众口味自酿啤酒即可，市场上l流通的以一体机较多，糖化一体锅、发酵罐带小制冷机，控制单罐单控，其他设备都没有。
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近年来，我国啤酒生产规模不断扩大，产量逐年提高，啤酒品种向多样化发展，酿酒工艺日臻完善。但在技术和管理上存在一些问题，随着啤酒生产的发展，酿造工艺技术的进步将成为研究重点。
在改进啤酒酿造工艺技术在啤酒酿造工艺中，原料的浸麦、发芽、焙燥、糖化与发酵工艺对啤酒质量至关重要。
首先，在制麦工艺上，浸麦度（麦粒含水率）是制麦工艺关键控制点之一。对大麦而言，国内Zui流行的浸麦度是45%—46%（生产淡色麦芽），而对小麦或小黑麦而言，可采用相对于大麦稍低的浸麦文章来源华夏酒报度为42%，以适当延长发芽时间，促进麦芽良好溶解。在焙燥设备上，国内啤酒厂多数仍采用单层干燥炉生产浅色大麦芽。
其次，在糖化工艺上，餐厅鲜酿啤酒设备，对糖化方法的选择历来受到酿酒师的重视。近年来，为了改善啤酒特性，充分利用辅料（非发芽的大米、膨化玉米等），提高糖化浸出物收得率与节约能源，已由前两种糖化法改进为复式煮—浸糖化法。
波恩贝尔机械规格齐全(图)-餐厅鲜酿啤酒设备-肥东啤酒设备由河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司提供。河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司（www.pjsbcj.com）为客户提供“啤酒生产设备,葡萄酒生产设备的研发,销售,饮料设备销售,”等业务，公司拥有“波恩贝尔”等品牌，专注于酒及饮料生产设备等行业。欢迎来电垂询，联系人：白经理。