商薯19(淀粉含量可达到22%)是国内种植面积比较大的淀粉型红薯品种。
优点:高产、高抗根腐病、抗茎线虫病、抗黑斑病、抗旱耐涝,单株结薯4个以上,萌芽性优;春薯高产田产量达5000公斤以上,亩产淀粉700公斤左右。
特点:薯块呈纺锤形,薯皮光洁呈紫红色,薯肉白色;结薯早,结薯量量多且匀,集中整齐,易收刨。
影响红薯淀粉含量的因素有哪些?
一.品种
按照淀粉含量划分,红薯的品种大致分为:食用型、高淀粉专用型、食用与淀粉兼用型。品种不同,淀粉含量不同,其中以高淀粉专用型红薯的淀粉含量高,达到16-25%,如商薯19、徐薯25等;食用型的淀粉含量在10%左右;兼用型的淀粉含量在16-20%之间。
二.种植土壤
选择在较厚、排灌良好的沙土、丘陵壤土的土地种植。红薯是块根作物,在土层深厚,土质疏松、肥沃、透气、爽水的土壤条件下种植,长势良好。凡利用水田种植秋薯的要渗沙改土。如果水分太多,影响根的呼吸作用。
三.气候
红薯原产热带,性喜高温,生长期至少要求120天无霜冻期,生长期内的气温不低于21℃,否则红薯栽培难以积累足够多的淀粉含量、也难以获得较高的产量,。
种植地区当年的气候变化,温度、降水、潮湿多雨水或者炎热干旱等极端天气状况,都会影响红薯生长、淀粉含量的累积。无论是气温或土温,对红薯生长都有重大影响,适宜温度、水分条件下,新疆红薯淀粉机批发,生长期愈长对红薯生长愈有利。若过于干旱,红薯的块根淀粉含量高,新疆红薯淀粉机多少钱一台,但产量上不去;潮湿多雨,导致块根开裂,容易腐烂。
四.种植时间
我国是世界上红薯种植面积大的国家,由于南北气候差异明显,种植红薯时间早晚有较大差异。
五.田间管理技术
红薯苗栽种后,结薯期、薯块生长、膨大阶段的田间管理是必不可少的。及时发现问题、注意田间土壤、苗情等,有利于准确把握红薯生长状况,及时施肥、浇水、提蔓、控旺,提高红薯淀粉含量及红薯产量。
4.化学控制:肥水条件好的地块,生长中期遇上阴雨连绵天气,地上部易徒长,尽早用生长调节剂控制旺长。六.储存方式
红薯淀粉率以刚收获时的为高,堆放时间越长,淀粉转化成糖的比例就越大,出粉率就越低。红薯窖藏后20天,此期气温还较高,新疆红薯淀粉机,薯块呼吸作用相当旺盛,一部分淀粉被转化成糖,作为呼吸基质被消耗掉;同时所释放的热量使窖温居高不下,加剧了薯块的有害呼吸。
红薯淀粉生产线如何实现全机械化生产
随着淀粉科学技术的发展,新疆红薯淀粉机生产厂家,市场对淀粉质量的要求越来越高,特别是小型淀粉加工基本上都是粗淀粉,但按照传统生产方式和工艺生产的粗淀粉售价太低,效益太小,但按现在大厂生产的方式和工艺投资太大。
人员进行了的研究开发,一种新型淀粉成套设备已经成熟的投放市场,工艺达到国内先进水平,使用半自动控制方式,节能节水,生产的淀粉质量达到大厂生产的淀粉质量(达到并超过国标一级粉),大大降低了生产成本,是大厂淀粉生产成本的80%,申氏薯业生产的这种新型红薯淀粉生产线,价格低廉(根据使用材料定价),已经投放市场,在国内推广,深受用户好评。
新型淀粉成套设备主要适用于马铃薯、红薯、莲藕、葛根、豆类、小麦、魔芋等精淀粉的生产,具有安装快、结构紧凑、操作简单、投资小、生产成本低、维修方便等特点,不用投资大型环保处理设备,排出的工艺水就地农田灌溉,是目前淀粉生产行业的理想设备。
淀粉设备工艺流程及设备配置
进料斗→清洗(清洗机)→粉碎(粉碎机)→提升(螺旋输送机)→一次过滤(浆渣分离机)→二次过滤(浆渣分离机)→二次过滤(浆渣分离机)→搅拌加酸浆→沉淀处理→脱水(脱水机)→烘干(气流烘干机)
一次性完成粗粉碎、细磨浆、浆渣分离三道工序,无手工生产导致淀粉色泽变差、变暗现象,淀粉渣在显微镜下呈丝状,有利于淀粉从纤维上游离出来,有效提高淀粉的出粉率。
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