在过去的两年里，随着机械化作业，大蒜收获机已经逐渐普及。每个人都知道收割大蒜的农活很累人，而且时间也很慢。为什么农民不用大蒜收割机？只是因为大多数大蒜地里都种有花生。花生也是一种经济作物，否则只能在地里种玉米。虽然它简单，方便，易于管理，但价格并不总是理想的，所以许多人选择种植花生。花生通常是在大蒜即将成熟时种植的，所以当大蒜收获时，花生已经发芽了。如果进行机械化操作，发芽的花生肯定会被压碎致死。因此，许多农民更喜欢手工采摘大蒜，而不是使用机器。不是机器不容易使用，而是为了下一季的花生。
近年来，大蒜的生产成本中很大一部分都来自于人工成本，雇佣工人挖蒜的价格在持续上升。大蒜收获机在一定程度上能够提高大蒜收获时的生产效率，小型大蒜收割机生产厂家，同时还节约了劳动力成本。大蒜收获机是在大蒜成熟时用机械对大蒜挖掘、去土、输送、整理、切茎、收集、转运等农艺环节或单项、或多项、或全部环节进行收获的农机具。
此外，轮作显然也有利于降低农民风险。如采取大蒜＋水稻(小麦)轮作的方式，大蒜只是种植户收入的一部分，那么即便是亏本了也不至于让整个家庭陷入毫无收入的困境。
如果发动机“失控”，立即熄灭发动机，检查并排除故障。如果熄火手柄失效，应堵住进气口进行紧急熄火。在离开机器之前，确保将切割台降低到低位置，并将谷物箱放回机架。机器应该停放在平坦的地方。如果它停在斜坡上，拧紧手制动并用三角形塞子塞住大前轮，以防打滑。在起动发动机之前，使发动机动力输出离合器处于分离状态，行驶变速杆处于空档位置，手制动器拧紧并锁定。在发动机熄火之前，变速杆必须置于空档位置，发动机离合器必须分离，灭火后手制动器必须拧紧。
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