高温杀菌设备
由于低温杀菌不能将微生物全部杀灭,特别是芽孢,所以需要低温保藏,餐具碗筷消毒机供应,但保质期也只有3个月。为了延长保质期,罐头(包括铁听包装和软包装)要采用高温高压杀菌(即121。C),这样,能保存2年以上·但现在的厂家为了保证香味,一般只规定保质期为半年或一年。对于高温杀菌,要求包装材料要有较高的隔断性和一定的耐蒸煮强度,如马口铁、铝箔袋、PVDC膜等。
常用的高压杀菌设备有立式的、卧式的和连续的等多种形式。
(1) 立式高压杀菌锅(2) 卧式高压杀菌锅(3) 回转式杀菌设备(4) 新含气调理杀菌锅 。
餐具碗筷消毒机
目前的消毒柜一般都兼具高温消毒和臭氧消毒的双重功能。前者利用远红外加热的特点,餐具碗筷消毒机报价,物体能充分吸收热能,加热,能在短时间内达到杀菌效果,适合搪瓷、不锈钢、瓷器等。后者的特点是采用高压放电或紫外线将空气中的氧分子电离成臭氧分子,再利用臭氧的氧化作用达到杀菌效果,适合塑料、玻璃器皿等。
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消毒柜:食具消毒柜:有适当的容积和装备,用物理、化学或两者结合为手段来消毒食具的器具,它具有放置食具的一个或多个间室。消毒过程:是指除去环境中致病性微生物的过程
功能:对食具进行杀菌、消毒,烘干,并具有净化柜内空气的作用,满足了人们对食具卫生、环保的要求。日常生活中厨房藏着各类的病菌,这些病菌是热水高温烫不掉的,
消毒柜杀灭病菌的核心手段,餐具碗筷消毒机,就是释放的紫外线光源,餐具碗筷消毒机批发,能够杀灭肠道病菌、黄qu霉菌和乙型肝yan表面抗原等病菌,紫外线加臭氧双重杀菌,达到消毒水平,真正实现杀菌不留死角。特别是家里有老人,小孩,孕妇的消毒柜还是很需要的。
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