老大薯业机械是一家专业生产薯类加工机械的厂家。
主要产品有：薯类淀粉加工生产线，薯类清洗机、薯类破碎机、薯类淀粉精滤机、薯类除沙机、薯类粉丝机、薯类粉皮机等，一机多用，可加工多种薯类产品。
还可根据具体情况定制薯类加工生产线，一年质保，适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产。
红薯粉条筋到耐煮，因爽滑入味，质地温和，在饮食界占据一席之地，深受人们喜爱。随着技术的发展，工艺水平提高，粉条制作由过去的手工制作转型为现代的机器生产。利用老大粉条机采用现代工艺加工红薯粉条适合中小规模加工，也可以用于大规模加工，其生产工艺如下（以淀粉为直接原料）：
1.散热与剪切：粉条从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉条降热。随着粉条长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接条板上。
2.冷却：将接条板上粉条码放起来，置于阴凉处晾3小时左右。
3.冷冻：冷却好的粉条在低温-5℃下冷冻。
4..解冻：有自然解冻（直接晾晒）和流水解冻（于水中化冻动挑杆晾晒或烘干），红薯粉条机价格，后者生产出的粉丝外观更漂亮。
5.干燥：有自然干燥（常用）和烘干干燥（要建烘房，比较麻烦）。
初挂上架以控水为主，不要轻易乱动，避免碎条过多。20分钟后，轻轻将粉条摊开，占满粉竿空余位置。晾至四五成干时，将并条和下边粉条结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时，将粉竿取下换方向，直至粉条中含水14%时为止。
6.包装：干燥后的粉条可以进行切割包装，成品出售。
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粉条机：采用无级调速，具有电磁调速、变频调速如用于水性及防爆变频调速如用于油性等多种形式。并且无级调速功能能满足各工艺过程中不同的工艺要求，可以根据不同的工艺阶段选择不同的转速，适用范围广，运行使用成本低，具有良好的性价比优势。还具有机器振动小、噪声低、耗能少和压片重量准确等优点。
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粉条机的工作原理：将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出，采用水蒸汽原理，双层水箱，小型粉条机，给水加热，蒸煮粉条机内管，使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用特有的双螺旋更利于粉条的熟化，粉条在成形过程中经100度沸水煮熟，与手工制粉条的原理相同，没有破坏粉丝的分子结构，所以和手工的工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费。
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