淀粉型红薯高产种植技术
我国淀粉型红薯的种植区主要分布在北方薯区和长江流域薯区的10多个省区。淀粉型红薯主要用来加工全粉和淀粉,深加工产品主要有粉丝、粉皮、粉条,除留种外全部加工成“三粉”。
淀粉是红薯加工的主要产品。是红薯薯块的主要物质,既是关键的产量性状,也是重要的品质性状。
红薯淀粉的积累和块根的形成同时开始,湖南红薯淀粉加工设备全套厂家,初期淀粉含量较低,但随着块根的膨大而提高。收货前一个月为大,之后几乎维持一定数值。适量增施钾肥可以提高红薯地上部的光合特性,提高光合产物的卸载,湖南红薯淀粉加工设备全套,促进块根中淀粉含量的积累。
淀粉型红薯种植要点
适宜土层较厚、排灌良好的沙土、丘陵壤土的土地种植。
(1) 选择适宜品种。根据土壤、气候条件选择适宜当地淀粉型甘薯品种。
(2) 施足基肥、整地起垄。起垄前施足基肥,包括充分腐熟的有机肥30000—45000kg/hm2,化肥纯N45kg/hm2,P2O5 90kg/hm2 , K2O 120kg/hm2 .耕翻整地后起垄,垄距70—80cm,垄高20—30cm。起垄时撒入5%辛硫磷颗粒剂30kg/hm2 防治地下害虫。
(3) 壮苗早栽,合理密植
1. 壮苗培育 2. 适时早栽:春薯—当气温稳定在15—16℃,10cm处地温稳定在17—18℃,开始栽插比较适宜,山东薯区一般在谷雨时开始种植,在5月15日前结束栽插,留种田在6月种植。
3. 合理密植:栽植密度春薯为33000—45000株/hm2。栽植方法掌握选用壮苗、药剂浸苗、斜插露三叶等要点。其中药剂浸苗方法是用多菌灵500倍液浸泡种苗基部,时间为10—15分钟。
红薯打粉机的清洗小窍门
红薯因为其营养含量丰富和均衡,一直受到男女老少的欢迎。而为了让它的口感更加好,我们一般不直接食用红薯,而采用红薯打粉机的方法来加工红薯。红薯打粉机又叫红薯淀粉机,通过机械化的加工方法,既提高了红薯加工的效率,又让红薯的口感变得更加好,同时也为北方的农副产品业的发展打开了一条很好的道路。而红薯打粉机除了通常采用的清洗、绞碎、干燥等种种方法来加工红薯粉之外,我们还可以通过干红薯来生产淀粉。具体有以下几个步骤。
1、把收获上来的干红薯切成片或者丝的形状,在用红薯打粉机加工好这一步以后,我们通常是要放在太阳光下面进行暴晒的,暴晒之后就形成了红薯干。可以理所当然地进入第二步,那就是浸泡,一般为了让红薯的ph值稳定在10-11之内,我们可以把红薯放在碱水里进行浸泡。浸泡一批大约需要12个小时,之后就是放在红薯打粉机里进行磨碎,机械磨碎的红薯淀粉口感都比较细腻,消费者也普遍反映由它加工出来的红薯淀粉更好吃。
2、进行离心分离和干燥,磨碎之后,红薯里面的水分还是很高,只有通过离心分离和干燥,红薯的含水量才能达到较少。这个也是红薯打粉机里核心的一个步骤。质量的好坏,也取决于这个步骤。
红薯淀粉机技术化的三步:净化、沉淀和脱水
红薯一直是粗杂粮里面营养比较丰富的一种,如果我们平时吃饭的主食一直细的米面的话,势必会吃的营养不均衡,而如果直接把红薯蒸着吃,湖南红薯淀粉加工设备全套全自动,又会使得它的饱腹感过于强烈,所以一般来说我们选择把红薯加工成淀粉来食用。在过去手工加工的方法一直比较流行,不过现代是一个讲究效率的时代,湖南红薯淀粉加工设备全套多少钱,所以红薯淀粉机就是我们经常用到的一种机器。除了传统的清洗和碎解两步,对于用机械来加工红薯淀粉,我们还有以下重要的几步。
1、筛分:红薯所形成的是一种细长的纤维,体积要比淀粉大的很多。而且遇到水喝温度的变化容易膨胀,这样就比普通的淀粉颗粒要大。对于红薯淀粉机来说,筛分的过程就是前面一步已经被碎解的红薯,加入水,然后再用机器的高速运转作用,把红薯里面的淀粉进一步滤出来。
2、净化和沉淀:这个是运用了一个化学的原理,就是泥和沙的比重要比水大的多。用流槽沉降的原理把红薯淀粉分离出来,也是一个不错的措施。申氏薯业生产的红薯淀粉机能够把红薯淀粉及时分离,所获得的产品质量也很好。
3、为了获得纯粹的红薯淀粉,我们还要进行脱水的处理。经过浓缩之后的淀粉还是有较多的水分,红薯淀粉机须把它进一步的进行浓缩,才能获得更干燥的产品。
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