巴氏杀菌,不锈钢巴氏灭菌流水线多少钱,即低温消毒,就是利用较低的温度du(一般在60~82℃)在一定时间内,小型巴氏灭菌流水线多少钱,对食品进行加热处理,达到杀灭微生物营养体的目的。既可杀灭病菌又能保持物品中营养物质风味不变。
这是法国生物学家路易·巴斯德于1862年发明的消毒方法,主要用于牛奶上,杀灭牛奶里含有的病菌。
还可用于消毒啤酒、白酒等,经过巴氏消毒的啤酒叫熟啤,为普通啤酒;不经巴氏消毒,只能冻藏保鲜的啤酒就是生啤。
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巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会灭亡。不同的细菌有不同的生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用细菌不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
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巴氏杀菌机由杀菌,冷却,干燥三部分组成;连续巴氏灭菌生产线适合于流水作业的企业。
泡菜类低温巴氏杀菌机适应于袋装和瓶装果蔬汁饮料、酱腌菜、泡菜、榨菜。山野菜、果酱、豆制品等食品的灭菌。还适应于各种蔬菜的漂烫或海鲜的蒸煮等工序。使用巴氏杀菌流水线的目的就是低温杀菌,在低温环境中细菌不易繁殖,巴氏灭菌流水线多少钱,从而起到延长食品保质期的效果。我公司生产的巴氏杀菌机运行平稳,多功能巴氏灭菌流水线多少钱,噪音低,适用各种食品的蒸煮与漂烫,另外还适合低温产品的巴士杀菌。产品规格可根据客户要求订制。
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