采用油水混合滤渣结构或者全油纵向刮渣系统,变频调速,黄花鱼燃气油炸机供应商,炸制产量大,提高生产率,油炸机全不锈钢制造,有自动手动起吊系统,独特的产品输送系统,排渣系统,加热系统,油循系统,排烟系统,电控系统组成。适合炸制时间在15秒-15分钟内的用户需要,可根据客户对设备的能源要求制作适合用户的加热方式的油炸设备,本机适合大中小型企业使用。本机的特点:能够为客户充分节省煎炸油,油水混合系统可以1大限度的降低煎炸油的酸价、过氧化值、碳化过程。燃气油炸机供应商,燃气油炸机供应商
油炸流水线的特点:
燃气油炸机供应商使用范围比较广,尤其对肉制品(鸡制品,鸭制品,鸡肉调理品,油炸速冻食品等)、海产品(洞庭湖鱼仔,毛毛鱼,太湖淡水鱼,鲅鱼块,鲅鱼,黄花鱼,带鱼等)、面食制品(锅巴,燃气油炸机供应商,米锅巴,江米条,年糕,猫耳朵,面皮等)、蔬菜类(茄子,土豆,薯条,薯片,金银花叶,薄荷叶,豇豆等)油炸熟化,油炸提香,鸡排燃气油炸机供应商,油炸除水等加工工艺有很好的保障。
燃气油炸机供应商可实现油炸温度,油炸时间在规定范围内的随意设定,可满足不同产品的多样化需求,是食品加工企业,餐饮配套企业的首1选。燃气油炸机供应商,燃气油炸机供应商
油温过低面饼炸不透,油温过高面块炸过度要焦糊,在不同档次的面饼,要求达到的品质及口味的不同,在规定的时间内其油温控制范围为前油温110—130℃之间,后油温140—175℃之间。
以油炸机的面块进口可划分为三个温区,即低温区、中温区和高温区。低温区的油温不宜过高,因面块本身温度低,面饼炸前着水与否不一致,面饼面本身水份不一致,与高温产生互换,温差、水份越大,面块工资的水与油的交换过程就越快,面条中的水份也挥发的就越快,这对面条进入中温区和高温区不利,要求低温区油与面饼温差不要超过90℃为佳。面块与油温相差越小,面块在低温区挥发的水份就越小,这对以后的油炸过程的三个温区的温差,使面饼的水份在三个温区内均匀挥发,在油炸过程中,相对保持面条的要对水份,如果掌握不好,在前面两个温区面饼水份消耗相对过多,在高温区面饼就会形成干吸油的现象,造成面饼含油量升高,增加面饼的成本,造成面饼正反面颜色差距很大。燃气油炸机供应商,燃气油炸机供应商