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发展中的问题
麻辣休闲食物尽管商场宽广,余干鞋底辣片微辣,但问题也很多很大。现在首要会集在产品包装档次低,包装材料和形态同质化。因准入门槛过低,导致很多企业纷繁投产这一职业,稍有作为者即可在短期内使自己产品形成地域品牌。正因为这些原因,余干鞋底辣片,恰恰约束了区域品牌扩展成为全国性的可能性。依据对长沙、成都、芜湖等麻辣休闲食物要点消费城市的调研数据剖析,发现一个普遍现象:消费者对麻辣休闲食物品牌认知较为混乱。现在这些品牌存在的短板首要表现在以下三方面:
1、企业缺少战略经营策略;仅满足于一城一地的抢夺,企业缺少久远的开展规划。
2、麻辣休闲食物经营者普扁本质较低。企业经营是建立在经营者文化本质基础上的,靠经历不足以让企业具有久远开展。
3、经营者食物安全意识低。在一些经营者中存在食物吃不死人作为生产底线。缺少对食物安全法规的学习,更谈不上企业职工安全意识训练。
4、运用香精产品不标准,有的厂家运用一些没有标签的香精产品,导致休闲食物的品质得不到确保。
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