全自动包子操作流程介绍:
1、开模盘盖板,在刀片之间加少许润滑油或润滑脂(可食用)。
2、接通电源(必须有接地保护)后检查正反转,开启各部开关让机器空运转,观察各部分是否正常。
3、试做时,先开启成型开关,然后开启调节面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时,然后调节供馅节按钮,按要求比例做出面皮的分量,关闭面泵开关。
4、开启馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅充满馅泵,才可开启供面开停。
5、当含馅面柱经模盘成形,变成完整包子时,通过调节(供馅调节),全自动包子机,使包子达到要求的大小和皮馅的比例。
11、减速电机请依照电机产品说明保养。
购买包子机需要注意的事项
购买包子机关键的还是需要亲自试机操作,看看哪款机器适合做自己生产的包子,像我厂家生产包子的机型就由好多多款呢,比如家庭小包子店使用1小型包子机,学校食堂使用的做小笼包的包子机,还有做大包子的包子机,以及适合做颗粒状大料块的全自动包子机,他们的种类是不一样的而且特点也是不一样,在采购的时候一定要注意各自的特点,不要盲目选择,以免造成不必要的损失。
如果全自动包子机使用死面生产包子的话,需要注意以下的解决方法。
一定要将面团活好,并且和熟,一般的情况少豁免的时间要是在10-15分钟,直到面团的表面变的非常光滑位置,但是有很多人就问了,为什么我们手工和面没有那么多的讲究呢,全自动包子机厂家,你想想看,全自动包子机型号,如果是使用手工的方法和面的话我们还需要扯面剂子,擀面皮,这些情况就等于是二次揉面的过程了,全自动包子机图片,但是机器就不同了,如果你没有活好的面团的话,机器在生产包子的时候就没有手工那么将面皮活的非常匀了。
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