双层水浴杀菌锅具有以下优点:
1缩短了产品加热冷却周期,一定程度上减少了热破坏,减小了产品口感视感的改变。
2节能,牛肉罐头喷淋式杀菌锅地址,杀菌水循环利用,节约了水源。热水回收再次利用,节约了热能。(20度环境静置8小时温度依旧110度左右)连续化生产,效果更佳。
3生产,预热罐加热的同时杀菌锅可以进出货操作,减少了等待时间。
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牛肉杀菌锅温度分布好喷淋式杀菌锅地址
均一的水流交换方式,豆干喷淋式杀菌锅地址,温度均一,无死角
因为杀菌槽内的循环水呈上、下、左、右不断的切换式均匀流动,保证了杀菌槽内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,所以置于托盘内不同位置的包装食品得到了理想的均一加热效果。喷淋式杀菌锅地址有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象。杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐,在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态,降低杀菌用水温度的提高点,从而可以减少用电。使产品的保质期更加稳定和长久。保证了温度分布和热量传递的均一性,F值变化及蒸煮过度等现象减少至低限度。
诸城丰昌机械常年定制各种型号的夹层锅,杀菌锅,包装机等!
一台杀菌釜要怎么使用维护保养才能有效的延长它的寿命呢,下面我们来谈谈其注意事项。
一: 杀菌釜的使用注意事项
1.杀菌釜(图)应由经过培训合格的人员操作,整个灭菌过程应由专人看管。
2.不能完全依靠自动水位保护,应经常注意水位,以免烧坏电热管。
3.人工加水时。应先切断电源,将放空阀3打开泄压,再打开进水阀加水。切勿在夹层有压力时打开进水阀,安徽喷淋式杀菌锅地址,加水时放空阀应处于打开状态。喷淋式杀菌锅地址
4.当杀菌室有压力时,联锁手柄不能提起,不可强制开门。
5.对液体灭菌后应慢放汽。待液体温度降到70℃以下时,才能开门。禁止杀菌后立即开门。
6.杀菌过程中如果出现断电或其它原因导致的低于灭菌温度时,应从温度再次达到灭菌温度时重新开始计时。
7.每周在夹层有压力时拉动安全阀手柄数次,以确保安全阀工作正常。
8.每日班后将杀菌釜的置物板拿开,用布抹干杀菌定,保持杀菌室干燥。
9.每日班后将蒸汽发生器内的水带压力排放完,以减少水垢。
10.设备运行时不应敞露,必须敞露时就须搭建防护架,防止雨淋。
11.连续使用时间应小于8小时/每天。
诸城丰昌机械生产所出售得设备都可秉承一年保修,终身维护的售后原则!
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