果蔬脆片要求原料须有较完整的细胞结构,组织较致密,能自成形,因此,萝卜脆低温油炸机联系电话,不适合于液体类食品的加工,适用原料分类大致如下:
水果类:苹果、梨、柿、菠萝、香蕉、芒果、枣、杨桃等;
瓜类:甜瓜、苦瓜、南瓜、哈密瓜、白兰瓜、木瓜、瓜等
薯类:甘薯、马铃薯、山药、芋头等;
青菜类:胡萝卜、白萝卜、芹菜、青椒、青豆、花菜、洋葱、磨菇等;
菜果:莲藕、马蹄、花生米、黄豆、蚕豆、碗豆等。
上述原料均要求新鲜,无虫蛀、病害、无霉烂及机械伤。
我们公司生产的真空低温油炸机是一款,高节能,高环保的设备,该设备拥有着十分先进的脱油装置,我们的设计原理主要采用电机一体的马达,直接与旋转轴连接,这样设计的好处是能使产品在生产过程中脱油迅速,脱油完成后能够自动减速停机,不会出现打滑现象,保证了产品的完整111形状,萝卜脆低温油炸机,不会使产品破碎,生产成品的产量大。大枣真空油炸机是在真空下进行生产作业的,这样生产出来的大枣含油量低,吃起来嘎嘣脆,大枣在这种真空条件下进行生产加工,可以避免在油炸过程接触到氧气,避免氧化作用所产生的有害物质。
真空低温油炸机还采用了双级真空系统,萝卜脆低温油炸机视频,启用了冷凝器,这样缩短了加工时间,萝卜脆低温油炸机配置,提,生产出来的产品含油率低。
真空油炸工艺流程: 原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
真空低温油炸适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。
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