油莎豆在我国的发展趋势
我国经60多年的引种栽培，发展跌宕起伏，钦州油莎豆油精炼设备，但始终没有放弃对油莎豆的研究和探索。近年来，随着科技进步，引种地遍及大江南北方各种气候区域，在北京、河北、河南、山东、湖北、四川、甘肃、新疆、内蒙等地获得了推广发展，与此同时涌现出了一批规模化种植区和加工企业，对油莎豆的发展带来先机。
油莎豆在生态脆弱区试种成功意义重大。油莎豆原产在非洲和地中海沿岸国家，属莎草科一年生或多年生植物。采用适当的技术措施进行适应性驯化，油莎豆也可在我国生态脆弱的西北地区生长。目前已有生态农业者在内蒙古巴彦淖尔磴口县、河北张家口市沽源地区、新疆伊犁河谷霍城地区分别进行比对性试点，在沙荒地上种植成功（见图1～2）。内蒙古巴彦淖尔磴口县在沙荒地上种植成功意义重大，预示着油莎豆将在我国的广大荒漠化地域开花，终成为替代大豆的新型油料作物。
市场前景
油莎豆用来榨油，油色清澈微红，无沉淀，浓香无异味，0℃以下不结冻，营养价值较高，可作菜肴的调料油，是目前较有发展前途的新型油料作物之一。油莎豆含大量维生素E、维生素C，不含胆固醇，油莎豆油精炼设备生产厂家，是的不干性食用油，油莎豆 油精炼设备报价，可用于高温煎炸食品。
油莎豆含有丰富的蛋白质和亚油酸，其中蛋白质8％～10％，亚油酸29％，极具性。
油莎豆除可用于榨食用油外，油莎豆油精炼设备供应商，还可作为生产生物柴油的原料。我国生产生物柴油的能源树有许多种，如麻疯树、元枫果、黄连木、乌桕、文冠果等。但油莎豆与这些生物能源树相比，能源树从栽培到进入盛果期一般需要6年，而油莎豆则是春（夏）种秋收，周期短，。另外，油莎豆的叶子细长有韧性，还是编织手工艺品的理想原料。
油莎豆又名油莎草、铁荸荠、地杏仁、地下板栗、地下核桃、人参果和人参豆，有些地方叫油豆。油莎豆在国外叫虎坚果、老虎豆等。油莎豆原产于非洲北部、地中海和尼罗河沿岸地区，属带、温带及寒温带地区种植植物。油莎豆现广泛分布于非洲、欧洲、亚洲、北美洲和拉丁美洲的热带、带及温带地区，在许多国家如埃及、摩洛哥、尼日利亚、刚果、西班牙、意大利、保加利亚、俄罗斯、美国、中国等国均有栽培。
油莎豆有栽培种和种。栽培种油莎豆分布于南欧、非洲和亚洲。油莎豆常见的变种主要分布在南欧、非洲和亚洲，美国南部，尤其是佛罗里达州、北美洲、南美洲也有少量分布。从种皮颜色上区分，目前世界上有黄色、棕色、红色和黑色4种颜色的油莎豆。较为常见的是黄色和棕色，红色油莎豆只发现在非洲的喀麦隆，黑色油莎豆分布在喀麦隆和加纳。
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