本机刀盘采用铝合金制作，架体由碳钢外包不锈钢组成，刀盘护罩均由不锈钢制作，下带移动拖轮，随时方便您更换生产厂地。刀盘由两把九硌硅质刀片组成，此种刀片硬度较高，切割迅速，且两把刀片同时工作，有效地保证肉质在切割时间不升温从而保证了肉质的鲜嫩。
诸城市圣地食品包装机械厂是生产研制肉制品加工机械和包装机械的专业厂家，拥有的技术人员及训练有素的技术工人，具有雄厚的设计、开发、制造能力。生产的产品具有性能优越，刨肉机图片，质量可靠，操作方便，价格合理等特点，是肉类灌肠、火腿加工、中西式肉制品及海产品加工企业产品。
刨肉机器主要由刀盘罩，甩料盘，刀盘轴，刨牛肉机刀片刀盘，刀盘皮带轮，中间皮带轮，电机，电机皮带轮和机体构成，全自动刨肉机价格合理，刨肉机多少钱，现如今在市场上什么价位都有，让广大客户感到非常迷茫，刨肉机规格，不确定该选择那一款，在产品中间徘徊.其实每个人都会在选择购买时都有顾虑，但是您想一想操作是您哪里做生意的，您在考虑刨肉机价格同时一定要看清质量才是重要的.
1、冻肉刨肉机必须专人负责，操作，维修及保养，非专业人员不得随意乱动；
2、操作人员需进行安全培训，获得上岗证必须持证上岗，并了解该设备的基本结构和性能，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作；
3、机械启动前，必须检查防护设备及电源是否完好无损，有无异常；
4、作业前，应开机空载运行2至3分钟，确认情况正常无异响，方可投入使用；
5、冻肉刨肉机运行时，严禁用手触摸正在加工的物品；
6、冻肉刨肉机运行时，不得离开工作岗位，人离停机；
7、若发现任何异常现象，应马上切断电源停机；
8、换肉程序：先关机、取肉、夹肉、开机刨肉；
9、作业完毕，关闭电源开关，清扫干净机体，刨肉机，严禁用水冲刷；
10、操作指引，接通电源，调整相应的厚薄度，空机运行3分钟；把食品放入冻肉刨肉机内；操作应注意操作安全；作业完毕，认真清洁冻肉刨肉机。
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