佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，什么是揭盖式洗碗机，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！
国内商用洗碗机市场分析
（一）我国商用洗碗机市场规模分析
2006年我国商用洗碗机市场规模为1.89万台，2007年达到2.52万台，同比增长33.33%，2008年为2.80万台，同比增长率为11.11%，2009年为3.29万台，同比增长率为17.65%，2010年为4.70万台，同比增长率为42.86%。预计到2015年，我国洗碗机的销售规模将达到35.8万台。
（二）我国商用洗碗机市场出口规模分析
年我国商用洗碗机出口规模达到21458台，2007年我国商用洗碗机出口为46797台，同比增长率达到118.09%，2008年达到达到52477台，同比增长幅度有一定的下降，2009年、2010年因金融危机的影响，我国商用洗碗机的出口量有较大幅度的下降，分别为32606台、30758台，下降比例分别为37.87%、5.67%。
2006年我国商用洗碗机出口规模达到21458台，2007年我国商用洗碗机出口为46797台，同比增长率达到118.09%，2008年达到达到52477台，同比增长幅度有一定的下降，2009年、2010年因金融危机的影响，我国商用洗碗机的出口量有较大幅度的下降，分别为32606台、30758台，下降比例分别为37.87%、5.67%。
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餐具是消费者在餐饮单位消费的必用之品，其卫生状况直接影响着消费者的健康安全。因年底将至，不少酒店餐厅、消毒中心都在换新订购新的洗碗机设备，来达到洗碗消毒效果，还能加快厨房清洁自动化。
而且不少部门都在积极推广餐饮行业使用洗碗机“推广使用洗碗机旨在解决餐饮业中长期存在的餐饮具不消毒或消毒不规范的问题，提高餐饮具的合格率。”有相关工作人员介绍，经抽样检测，目前广亿洗碗机的清洗效果已经能达到相关标准。而且，相比于传统的人工清洗，永逸洗碗机的节水能达到90％以上，在节约成本和提率上效果显著。目前，肥城市已有13家餐饮单位推广使用，通过规范使用洗碗机，商用流水线揭盖式洗碗机，消毒餐具合格率达到，大大提高了餐饮单位餐具消毒水平
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洗碗机的洗涤过程
A. 开门式
1. 打开洗碗机机门，把所有待洗的餐具放在碗碟架内，推入洗碗机内。
2. 关上洗碗机机门，洗碗机开始自动清洗，同时洗碗机指示灯会显示。
3. 洗碗机在自动清洗时，可准备下一次所需洗涤的餐具，当循环指示灯熄灭时，说明洗涤过程已完成。
4. 打开洗碗机机门，揭盖式洗碗机价格，把洗干净的餐具连同碗碟架一起拉出来。
停留约25-30秒，待餐具上残余的水份晾干，再收拾、分类存放。
A. 通道式
1. 等主洗水温达到55℃时开始开机。
2. 把花洒冲过的餐具放入洗碗机，可连续放入。
3. 等筐子完全出来时再隔一个筐左右的时间，进行收餐具。
B. 收餐具
1. 装杯子的杯架要斜放，揭盖式洗碗机，以便杯内、杯底凹陷部位的积水能流掉。
2. 收餐具时检查餐具是否已干净，水是否已晾干，然后把它们分类存放。如发现餐具没洗干净或色泽暗淡，则须放入餐具去渍粉的溶液中浸泡清洗。
3. 装筷子、汤匙的平底筐要斜放，不易停水。
洗碗机的消毒温度
1. 主洗温度55-60℃。（注：洗涤密胺、不锈钢餐具时需60-70℃）
2. 过水消毒温度80-90℃。（特殊材料60-70℃）
洗碗机及周围环境的清洗
1. 洗碗机使用结束后或连续清洗2-3小时后应中途换水，关闭洗碗机电源开关，打开洗碗机机门。
2. 取出隔渣盘，冲洗干净；提出溢流排水管，使水自动排放出。
3. 取出主洗上下水臂，放在边上检查情况。
4. 戴手套用干净的抹布沾取一些酸性除垢剂，把洗碗机缸内的探头擦洗干净，然后用水管把整个洗碗机内部冲洗干净。
5. 洗干净后吧配件重新装上。
6. 洗净并擦干洗碗机外壳的表面及操作台，把洗碗机机门打开，使之自然干燥。
7. 用洗涤剂和水洗净四壁及地面。
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