炒松机是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品,一机多用,具有绿色环保,保温节能,豪华卫生、方便快捷,鸡肉松流水线,省工省时,出品率高等优势性能,是目前理想先进的炒货设备。寿命长、故障低:电磁炒货机的设计,是机械和电器的分离结构,牛羊肉加工流水线,机械的转动和震动对电器无任何磨损和其它影响,因此大大减小了电磁炒货机的故障也增长了机器的寿命。操作简便:电磁炒货机是采用智能控制,操作人员根据需要可自由设定,因此安全性高(无炒糊和无火灾现象),炒制品质一致,换班换人都不影响炒制品的品质。
我国食品机械的发展而道远、空间广阔,究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品,每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元,未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高,因此我国食品机械具有广阔的市场前景,发展前途。
我国食品机械制造业的产品,能跟上水平的不少,但真正具有自主知识产权、具有技术创新的产品却是甚少。这里所说的“跟”字,肉松流水线,是“跟进”甚至是,而创新。所以,我国食品机械制造企业要从创新的角度,从自主知识产权的高度来开发新产品,流水线,开发出具有国际水平的先进设备,这样,才能真正实现国产食品机械制造业的提档升级。
电气两用杀菌锅设备特点:
1、升温快。杀菌锅内进入少量循环水,并采用大功率电热管加热,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一。热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而保证了设备内部各点的温度一致。
3、电气两用杀菌锅可节约能源。蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。
4、间接加热和冷却,阻止二次污染。循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,杀菌锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。
5、的压力控制,适合含气包装的杀菌。压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,因含气包装在升温、保温、降温阶段需要准确的压力平衡与控制,而控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正,以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,以及在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,不会使包装和内容物受到破坏或变形。
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