真空油炸机，也可以叫真空脱水机，并不是“油炸”便含油量高的。正常的油炸食品含油量在40%~50%之间的，而经过真空油炸机出来的食品含油量在10%~15%之间，甚至更低的。并且我们是低温油炸，温度控制在80~120℃之间，有效的避免了酰胺这种致癌物的产生，大大降低了致癌的风险。经过山东新迈工业装备有限公司生产的真空油炸机出来的果蔬脆片等产品脆而不腻。并且真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，彩椒真空油炸机设备，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且复水性良好
彩椒真空油炸机设备
一款真空油炸机要具备bai以下du几个条件才能称之为好产品zhi
1、真空度，真空油炸机配备好dao的真空泵，才能达到好的真空度，要看厂家选配的真空泵
2、密封度，彩椒真空油炸机设备多少钱，如果各种管道、密封管件密封度达不到，彩椒真空油炸机设备生产厂家，再好的真空泵也没用
3、升温快，好的换热器决定了在油炸时候的升温问题
4、脱油率，彩椒真空油炸机设备价格，有了的脱油率，才保证食品食用时不油腻
5、山东新迈工业装备有限公司真空油炸机，已申请国家专利，精益求精！品质保证！
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型号 xmZKYZ-60
生产能力 60kg/次
脱油形式 内置脱油
脱油转速 0~300转/分钟（可调）
控制系统 ≤120℃全程微电脑自动控制（自动/手动两档）
工作温度 70~12℃（可调控）
极限真空度 -0.095MPA~-0.098Mpa（空载试机时）
蒸汽压力 0.25~0.4Mpa
功率 15.5kw
设备尺寸 2600x3200x3200mm
内径尺寸 Φ1000料筐尺寸、800x250x2件
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