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本产品采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、,电加热导热油等加热方式。
使用注意事项
使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
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燃气夹层锅
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1、接电、加注导热油
2、将锅刷洗干净,投入物料,牛肉酱燃气夹层锅厂家,应先注入导热油,接通电源,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭电源。可转动手轮,牛肉酱燃气夹层锅,使锅体倾斜,进行卸料。至此,即完成一次作业。
3、每进行一次作业,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。
4、为保证导热油的清洁,应每隔3个月更换一次。
5、为保持清洁,每使用一次,即应清洗一次。
6、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。
燃气夹层锅
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夹层锅系列材质在客户无特殊要求的情况下,内外锅体及撑脚及可倾架等通常都是采用不锈钢304制造的。蒸汽夹层锅主要有锅体和撑脚或可倾架组成,锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油加热。锅体材质有全钢和半钢之分。搅拌有刮边搅拌和普通搅拌。客户可根据自身加工需求来选择。
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