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1、水果双室真空油炸机采用上下双罐设计，鱼豆腐真空脱水油炸机价格，这个设计的好处是在脱油时能够确保产品无回油，使产品的含油率跟含水率更低。在水果双室真空油炸机中进行食品加工，可以避免产品发生氧化作用，以免给消费者带来危害。
2、水果双室真空油炸机具有保持恒温的能力，不会出现温度过高或过低现象，保证的产品的安全生产跟质量。
3.我公司生产真空油炸机在材料上从不含糊，保证符合国际食品材料安群标准，保证了水果双室真空油炸机的使用安全。
4.通过水果双室真空油炸机生产出来的水果脆片，鱼豆腐真空脱水油炸机厂家，能够很好的保持其加工前的颜色形状，让人能够一目了然，知道这是什么水果脆片，保证了绿色食品的概念。
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先进的真空油炸机油炸温度应低于95℃，避免了上一代真空油炸(80~120℃)温度过高产生废油的问题。由于真空油炸温度较低，用电作为加热手段是不可取的，会因高温产生大量的废油，鱼豆腐真空脱水油炸机，这在果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。同时大产能的立式真空油炸机弊病很多，鱼豆腐真空脱水油炸机厂家，脱油和给热均会产生严重的问题，致使果蔬脆片产品初期膨化不好，含油率过高，大产能的立式真空油炸机工业化尚不成熟。
加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。
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山东硕赫机械茶树菇油炸线操作说明：
生产流程：挑拣--清洗--漂烫--沥水冷却--真空浸渍--冷冻（客户自备）--真空油炸
真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的，开始时用于油炸马铃薯片，得到了比一般传统油炸工艺具有更好品质的产品，后来又有人用它干燥果片。80年代以后，该技术发展的更快，应用更加广泛，食品的真空低温油炸，由于真空的存在，使得脱水占有相当重要的地位，因此与原有意义上的油炸有所不同。
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