真空油炸工作原理：果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，莲子真空油炸设备制造商，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，莲子真空油炸设备生产商，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
参数：型号：GB-700 处理能力(原料Kg/次) 80 产量（Kg/次)）30 处理时间（min/次） 25-60
极限真空度（MPa）： - 0.092~-0.096 油温（℃） 80~100
1、机架采用SUS304不锈钢制作，莲子真空油炸设备，符合国家食品行业使用标准。
2、纯油的油炸工艺，容油量少，提高炸油的更换率。
3、本机可实现自动出料，自动搅拌，自动控温的功能。
4、采用新技术和先进工艺制造；
5、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养：
真空低温油炸果蔬脆片类食品具有天然、低脂、低热量和高纤维的特点。酥脆可口、原色原味，深受国内外消费者的青睐。目前已成为国际食品市场的新热点，谓之“二十一世纪食品”和“太空食品”。
目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。
本公司主要生产的产品有：油炸、卤制、清洗，杀菌等成套流水线、薯片、薯条加工设备、果蔬清洗(脱皮)切割加工设备、大蒜加工设备、拌料调味设备、土豆清洗/脱皮/切片/切丝设备、元宵机、脱毛机、鸡爪脱皮流水线等几十个品种。
设备配置：1.真空油炸机的组成系统：真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。1）.真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空，在油炸过程中保持高的真空度。
2）.油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控仪表等组成。用于加热食用油。
本公司主要生产的产品有：油炸、卤制、清洗，杀菌等成套流水线、薯片、薯条加工设备、果蔬清洗（脱皮）切割加工设备、大蒜加工设备、拌料调味设备、土豆清洗/脱皮/切片/切丝设备、鸡爪脱皮流水线等几十个品种。
业务客户遍布全国各地大中小城市，并出口到：美国、加拿大、马来西亚、韩国、孟加拉、朝鲜、俄罗斯、埃及等国家。我们公司是研发、制造、生产、销售为一体、具有综合实力的企业，年销量居行业。
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