常见问题一：海鲜蒸柜停水：
原因1：水源停水；
建议：检查水源是否正常，水阀是否正常；
原因2：浮球阀损坏，导致无法进水；
建议：更换浮球阀；
原因3：副水箱至主水箱管道堵塞，导致水无法进入主水箱；
建议；疏通清理管道；
常见问题二：炉芯无火源；
原因1：气源停气；
建议：检查气源是否正常；
原因1：波纹管存在，导致泄漏；
建议：立即关闭总气阀，商用蒸饭柜，更换波纹管；
原因2：气阀阀芯损坏，无法开启阀门，导致无输送；
建议：更换气阀；
原因3：炉芯进气口堵塞，导致无输送；
建议：疏通进气口，如无法疏通则更换炉芯；
常见问题三：风机风力较小或者无风；
原因1：无电源；
建议：检查电源是否正常；
原因2：风机开关损坏；
建议：更换风机开关；
原因3：风机电机线圈长期工作，导致老化损坏；
建议：更换风机电机，或者风机整机更换；
原因4：风阀卡死，导致风力无法调节；
建议：掏出内芯清洗干净，上润滑油，情况严重则建议更换风阀；
常见问题四：蒸柜蒸汽泄露；
原因1：蒸柜把手损坏，导致蒸柜门无法正常闭合；
建议：更换蒸柜把手；
原因2：蒸柜密封条老化，导致无法密封；
建议：更换密封条。
蒸柜多用于大型食堂如工厂、学校、等，蒸柜除了用来面食以外，可蒸各类肉食，不锈钢蒸饭柜，还有用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可炖汤。但蒸柜长时间使用后也需要保养与维护，下面蒸柜厂家告诉大家如何保养与维护。
1、保持水箱内有足够的水量，节能型蒸饭柜，以免发生缺水故障，蒸饭柜，烧坏发热管。
2、蒸柜装有重力或卸压阀，它是多余蒸汽和废气泄放的通道，切记不可随意加重压住或堵塞，应让其排气自如。若发现有卡堵，应等卸压阀污物清除，恢复阀体内上下运动灵活自如才能使用。
蒸快厨业蒸柜采用多项安全保护装置，保证设备和操作人员的安全。本机安全保护装置如下：意外熄火保护装置；防干烧保护装置；水压过压保护装置；风机故障保护装置。蒸快厨业蒸柜风机只有120W，而且采取的是抽风助燃式，噪音特低、节约电能。燃烧时CO的排放量仅为0.0029%，低于国家标准69倍（国标0.2%）。蒸快厨业蒸柜安装时只需在墙壁上安上两颗膨胀螺丝，然后接上水、电、气、蒸汽管即可。开关机均只需按一下电源开关，安装、操作十分简单。
不锈钢蒸饭柜-蒸饭柜-蒸快厨房设备由东莞市蒸快厨房设备有限公司提供。东莞市蒸快厨房设备有限公司（www.dgzkcy.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。蒸快厨业——您可信赖的朋友，公司地址：东莞市沙田镇杨公洲村滨江路16号，联系人：陈先生。